Karri kyllinggryte
 

Dette hadde vi til middag i går, og det smaker helt farlig godt.... ;)

Karri kyllinggryte

3-4 kyllingfileter
½ rød paprika
½ løk
2-3 dl fløte
Peppermix
Chilipulver (liten dæsj)
Karri



Jukseris

Et blomkålhode
Litt løk
En stor klatt smør
Salt
Pepper


Skjær kyllingfileter i biter og stek i smør/olje i panna. Ha i paprika og løk mot slutten av steketiden. Tøm over fløte, og smak til med krydder. La det småkoke en liten stund.

Rasp blomkål på rivjern, og stek i smør i panna sammen med løk i biter og salt og pepper.

Vi spiste med salat til, men er også sikkert godt med stekte grønnsaker.


Ligner litt på Bali kyllinggryte fra Toro, men har mye mer og bedre smak.



Mmmmmm! Nam! :D

Sv: Karri kyllinggryte
 

hørtes nam ut:)

Sv: Karri kyllinggryte
 

Er veeeldig godt ja..:sikle:

Sv: Karri kyllinggryte
 

Hørtes godt ut! :D

Sv: Karri kyllinggryte
 

hmm hørtes deilig ut. Skal testes i helga!!

Sv: Karri kyllinggryte
 

Dette hørtes utrolig godt ut! Men skal man bruke rød eller grønn karri?

Sv: Karri kyllinggryte
 

Vi har gul karri her hjemme. Så jeg kommer til å bruke det. Tror man tar det man haver rett og slett. :)

Sv: Karri kyllinggryte
 

Jeg har brukt gul karri:) Aner ikke hvordan de andre smaker....:rolleyes:

Sv: Karri kyllinggryte
 

dette må absolutt prøves :) takk

Sv: Karri kyllinggryte
 

Jeg bruker gjerne grønn karripasta i min kyllinggryte, men ser den ikke er lik til denne oppskriften.

Sv: Karri kyllinggryte
 

Tok en sjekk på den gule karrien i skapet her jeg...:helsesjek
Santa Maria Curry Extra Stark inneholder (hold dere fast)
Gurkemeje, koriander, cayennepepper, bukkehornsfrø, spiskummen, pepper, fennikel og stjerneanis.

Syns det var lite typiske currykrydre der...
Til sammenlikning så inneholder min thailandske green curry paste
Fersk grønn chilli, sitrongress, hvitløk, salt, galangal, sjarlottløk, koriander og spiskummen\karve
:uskyldig:

Sv: Karri kyllinggryte
 

Da jeg kjopte krydder paa Bali i vaar, saa var "normal curry" ren gurkemeie.

Sv: Karri kyllinggryte
 

Curry/karri er ikke gurkemeie.

Sv: Karri kyllinggryte
 

Eks. indisk Curry er ikke det samme som det vi kaller Karri. ;)

Sv: Karri kyllinggryte
 

Denne skal vi snart ha til middag. :) Ser jo så enkelt og kjapt ut også! :hungry:

Sv: Karri kyllinggryte
 

Vår middag i dag. Alltid namme-nam. :D