Ostesmørbrød med soppstuing: 2,5 gram karbo
 

Jeg laget to ostesmørbrød, og da ble det 5 gram karbo :-)

Til 1 st ostesmørbrød trenger du:

* 1 skive lavkarbobrød (mitt inneholder 4,5 gram karbo/100 gram)
* 18 gram sopp (jeg brukte kantareller)
* Smør
* 1/4 dl kremfløte
* Revet ost
* Salt og pepper
* 1 skive tomat (10 gram)

Damp vekk vannet i soppen på høy varme i tørr panne.
Stek så soppen i godt med smør, så lenge du ønsker.
Tilsett fløte, salt og pepper, og la blandingen koke seg tykk nok til å kunne legges på brødskiva.
Legg på ost og tomat og stek på 225 grader i 6-7 min.