Kotelettpanne
 

Dette er egentlig en grete roede oppskrift der det står at det skal serveres ris til. Men denne funker vel like godt her uten ris (jeg skal spise brokkoli til i dag)

4 koteletter a 150g
1 boks hakkede tomater
salt og pepper
1 hvitløksfedd
1/2 ts tørket basilikum eller 1 ss frisk basilikum
50g ost

tørk av kotelettene med kjøkkenpapir og lag små snitt i kanten så ikke kotelettene buer seg i pannen.
Krydre kotelettene med salt og pepper. Brun dem på begge sider ved god varme (jeg steker de i setersmør). Slå over de hakkede tomatene og la det stå og surre i ca 15min. Tilsett hvitløk og basilikum. Strø over revet ost ved servering.

bon apetit.

Sv: kotelettpanne
 

Så enkelt, og så godt høres det ut til :-)

Digger at du steker i setersmør, hehe, Grete Roede kan stå der med stekefolien sin ;)