Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Karbohydrater

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Lavkarbo generelt (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=12)

- - Karbohydrater - kostfiber? (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=28854)

bonpia

16-10-09 17:00

Karbohydrater - kostfiber?

Jeg har hørt, men ikke funnet det noen plass at man skal trekke kostfiber fra karbohydratene..

Noen som vet noe om dette?

Gerd	16-10-09 17:10

Sv: Karbohydrater - kostfiber?

Kostfiber er allerede trukket fra :)

bonpia

16-10-09 17:17

Sv: Karbohydrater - kostfiber?

Er det trukket fra på alt?
Jeg ser at på noen produkter står ikke kostfiber, mens andre står det hver for seg..
Der hvor det står, er det ikke trukket fra da? eller er det trukket fra på alt?

Gerd	16-10-09 17:25

Sv: Karbohydrater - kostfiber?

Det er trukket fra på allt på norske/europeiske matvarer. (Eu-regel) Det som står som karbohydrater er det man teller :)
Det eneste man kan trekke fra er sukkealkoholer :ja:

Furine

17-10-09 09:20

Sv: Karbohydrater - kostfiber?

Eg bur i EU-Mekka (og dei burde då fylge EU-reglar), og her finn eg ofte at det står "karbohydrat 13, derav 10 sukker". Kva er då dei andre 3 dersom fiber allereie er trekt frå og det ikkje står noko anna? No spør eg kanskje dumt, men..

Gerd	17-10-09 09:32

Sv: Karbohydrater - kostfiber?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Furine (Innlegg 783727)

Det kan være stivelse.

Furine

17-10-09 09:38

Sv: Karbohydrater - kostfiber?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 783728)

Det kan være stivelse.

Ah... Takk, Gerd! Då skal ein altså telle med alle 13 karbar mao?

Gerd	17-10-09 09:41

Sv: Karbohydrater - kostfiber?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Furine (Innlegg 783731)

Ah... Takk, Gerd! Då skal ein altså telle med alle 13 karbar mao?

Jepp :ja:

Furine

17-10-09 09:45

Sv: Karbohydrater - kostfiber?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 783735)

Jepp :ja:

Takkar!

Rottis

17-10-09 09:51

Sv: Karbohydrater - kostfiber?

Jeg bare lurer på dette med kruskakli. Det regner vi som karbofritt? Ser på Møllerens side at kruskakli inneholder 18,5 g karbo, hvorav 1 g er sukkerarter.

Gerd	17-10-09 09:56

Sv: Karbohydrater - kostfiber?

På ketolyse teller vi alle karber vi har i oss.
Og kruskakli har 18,5 karber pr. 100g, og alle skal telles :ja:

Kitt	17-10-09 09:57

Sv: Karbohydrater - kostfiber?

Vi regner det vel ikke som karbofritt, men det veier så utrolig lite at det blir ikke mange karbene.
Når jeg baker Karins brød, skal det være 60g i et brød, og det er jammen meg mye kruskakli!

Når et brød blir (for meg) 24 skiver, blir det ikke mye kruska i hver skive akkurat!

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 12:25.