Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Spørsmål om matvarer og oppskrifter (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=128)

- - Medisterkaker (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=29627)

Øystein

29-11-09 12:22

Medisterkaker

Skal steke medisterkaker i dag og lurer på hvordan jeg skal gjøre det.

Kan jeg bare brune de i panna også hive de i stekeovnen? I noen oppskrifter jeg har lest kokes de. Hva blir best?

Det var tilbud på Coop Ekstra, så jeg har kjøpt 8 pakker medisterdeig. Blir et par timer på kjøkkenet det:)

Gerd	29-11-09 12:26

Sv: Medisterkaker

Jeg pleier steke de i stekepanna. De blir ikke helt gjennomstekte.
Fryser de bort. Så varmer jeg de i stekeovnen eller koker de i saus når jeg skal bruke de :)

Øystein

29-11-09 12:47

Sv: Medisterkaker

Det hørtes jo greit ut :)
Tiner du de først da eller?

Gerd	29-11-09 12:54

Sv: Medisterkaker

Ikke hele tiden ;)

Areola

29-11-09 12:57

Sv: Medisterkaker

Jeg får gode resultater av å først steke de i panna til de får en god skorpe, og så la de trekke i vann med litt buljong så lenge jeg gidder, ca 8 til 10 minutter. :)

Pearl

29-11-09 13:03

Sv: Medisterkaker

Jeg trykker de litt flate, da blir de gjennomstekte i stekepannen.

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 02:56.