Mel som kan erstatte hvetemel til jevning
 

Jeg har nå prøvd eggeplomme, fløte, JBK og jeg synes ikke det smaker så godt som det gjorde med jevning av smør og mel. Finnes det et bakemel eller noe slikt som jeg kan blande med smør for å få jevning?

Eventuelt, hvor farlig er det med 2-3 ss hvetemel?

(uff, jeg føler at jeg er iferd med å gi opp:()

Sv: mel som kan erstatte hvetemel til jevning
 

Jeg bruker Kuzu, men aner ikke hvor lavkarbo det er... Men det blir ikke som meljevning, mer som potetmel/maienna. Har bare prøvd JBK en gang, men syns det satte smak på sausen.

Sv: mel som kan erstatte hvetemel til jevning
 

Bruker du kuzu kan du likegodt benytte maizenna eller potetmel.
8 gr carber på hver 11 gr porsjon

Odde