Karboinnhold i valnøtter
 

Sikkert et gml spørsmål, men greide ikke å finne svar via "søk i tråder".

Den Lille Nøttefabrikken har 3 karbo - i Torkils bok står det 6,2 - Matvareguiden har 3,3 - De små runde boksene (Tror de heter Diamonds) som man får kjøpt på de fleste matbutikkene opererer vel med 7 karbo.
Er det noen som har prøvd ut dette, hvilken karbogrense som er safe, eller kan man stole på at det ER så stor forskjell fra produkt til produkt?
Valnøtter er jo ellers supermat,, både for hjerte og hjerne - det er ikke trigger hos meg, heller. ;)

Sv: Karboinnhold i valnøtter
 

Dette lurer jeg også på.....

Sv: Karboinnhold i valnøtter
 

Det har eg og lurt på. I Sofie Hexeberg si bok står det karboinnhald på 3. Men så gjelde vel for nøtter som for andre vekster. At jordsmonn, klima, modenhet, osv kan verke inn å skape ulikt karboinnhald på same arten...