Nannahs Spanske kotelettform
 

Nannahs spanske kotelettform..

4-6 nakkekotteletter
1løk
6-7 store chapinjonger
1/2 rød paprika
2-4 fedd hvitløk
1 boks Landlord hakkede tomater.
salt og pepper, 2 ts provance krydderblanding
2 ts paprikapulver.

Brun kotelettene raskt i smør...salte og peppre, og legg dem i en ildfast form.
Grovhakk løk, sopp og paprika og strø over. Bland knust hvitløk og krydder i tomatene og hell over kotellettene i formen.
Stekes på 150g varmluft(175) I minst 75 min...eller til kjøttet er skikkelig mørt!
Serveres med grønne bønner vendt i smeltet smør, noen hakkede valnøtter, og reven parmesan