Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Her er en liten enkel oppskrift, elsker denne retten.

LAKS:
Stek laksen(salte,peppre,og litt sitron)på svak varme i en teflon panne med smør. Ikke snu laksen før du ser at den er stekt halveis opp, det ser du på siden av fileen.

TZATSIKI:
1 Beger CF(eller yoghurt,rømme,kesam, whatever you like..)
1/2 slange agurk
1/2 båt hvitløk(syns det holder i massevis, noen bruker 3 fedd)
litt salt, pepper og sitron.

Bland alt sammen, rasp agurk,rør om.

Ha den 15-30 minutt i kjøleskapet så smakene setter seg.

AVOCADO SALAT(ca 2 pers):
1 Tomat
1/2 Rød løk
1/2 Slange agurk
1 Avocado
1 Beger arna apetina feta ost(om det er det heter)
Ha gjerne i noen ekstra oliven.

Skjær alt i terninger, og løken i strimler, ha i fet osten sammen med litt av oljen. Ha i salt, pepper og sitron.

Server alt sammen, velbekomme !

http://i679.photobucket.com/albums/v...aksemiddag.jpg