Nannahs Bringebærterte med Ostekakelokk
 

3 egg
Sukrin/natren etter smak (smak på røra)
2 dl CF
1/2 dl smeltet smør
30 g mandelmel
30 g kokosmel
50 g grovhakkede valnøttkjærner
1 ts bakepulver
1 ts sukrinvaniljesukker
Et par never bringebær

Lokk:

1 pk Philadelphiaost
1 dl rømme
1 egg
Sukrinmelis etter smak

Sett ovnen på 175g varmluft.
Pisk egg og søtt. Tilsett CF, mandel/kokosmel,bakepulver og vanilje.
Ha i smøret. Smak på deigen om du synes den er passe søt. Smør en middels stor, rund form. Hell i røra og strø bringebærene over.

Rør sammen ost , CF, sukrin, melis og egg. Smak til.
Hell det over røra i formen.
Stek i 30-45 min til toppen er gyllen og ikke kleber når du stikker en pinne i deigen.
Den blir ikke helt fast, men litt skjelven på toppen.

Server med pisket krem og bringebær:)

Sv: Nannahs Bringebærterte med Ostekakelokk...
 

Oi, den hørtes rågod ut. Og jeg som nettopp har kjøpt bringebær. :D Da tror jeg bursdagskaka for helga er bestemt.

Sv: Nannahs Bringebærterte med Ostekakelokk...
 

Den er helt nydelig:sikle:

Sv: Nannahs Bringebærterte med Ostekakelokk...
 

oj, blir dette søt "pai"bunn? :) hørtes kjempegodt ut!

Sv: Nannahs Bringebærterte med Ostekakelokk...
 

hva er CF?

Sv: Nannahs Bringebærterte med Ostekakelokk...
 

Creme Fraiche :)

Sv: Nannahs Bringebærterte med Ostekakelokk...
 

Hehe så enkelt ja. Gikk igjennom ganske mange ting det kunne være. men den var jeg ikke innom. hehe :p

Sv: Nannahs Bringebærterte med Ostekakelokk...
 

Hehe, man kommer inn i det etterhvert!
Kan også ta med at JBK/JBKM er Johannesbrødkjernemel og at CC er Cottage Cheese, da tror jeg de 3 meste brukte forkortelsene er nevnt ;)