Mandelbrød i langpanne
 

Mandelbrød i langpanne:

8 egg
1 boks creme fraiche

4 ms fiberhusk (måleskje følger med i pakken)
3 ss bakepulver
6 dl malte mandler (evnt mandel mel)
4 ss sesamfrø
4 ss linfrø
1 ts mineralsalt

Bland sammen det tørre
Pisk eggene og bland i creme fraichen
bland alt sammen

Bruk bakepapir og langpanne.
La den stå i 10 min før du steker, slik at fiberhusken får svelle

Stekes i 15 min i 225 gr

Deles opp med pizzakutter i ca 36 biter.

Oppbevares i kjøleskap.

Sv: Mandelbrød i langpanne
 

Disse så veldig gode ut:)

Vær klar over at mandelmel trekker til seg mye væske. Så du trenger langt mindre av det enn av malte mandler:

Sv: Mandelbrød i langpanne
 

Den originale oppskriften var med mandelmel... men det fant jeg ikke, så derfor ble det malte mandler :o) ... tror ikke jeg kommer til å prøve med mandelmel ;o)
De er veldig "svampete" i konsistensen med malte mandler ... kjempegode.

Sv: Mandelbrød i langpanne
 

Jeg er litt uerfaren med fiberhusk og jbkm,men kan man bytte ut fiberhusk med jbkm i denne oppskriften f.eks?

Sv: Mandelbrød i langpanne
 

Disse så gode ut, så dette skal testes:)

Sv: Mandelbrød i langpanne
 

Beatrixie: Jbkm er vel fortykningsmiddel og Fiberhusk er fiber... du trenger ikke fortykningsmiddel i denne oppskriften ;)

Sv: Mandelbrød i langpanne
 

Aha,takk:) Er mye å sette seg inn i:p

Sv: Mandelbrød i langpanne
 

Måleskje i Fiberhuskpakken? Kan ikke huske det lå i min pakke. :hmmm:

Uansett, dette hørtes og så veldig godt ut! Det ligner på et pannebrød min tante pleier å lage, hun har i ost og sopp og paprika og løk og greier. Kanskje jeg skulle prøvd å tilsette det? Nam!

Sv: Mandelbrød i langpanne
 

DET hørtes godt ut :rolleyes:
blandes det i deigen da eller? steikes først?

Sv: Mandelbrød i langpanne
 

Hun pleier å steke det først og så tror jeg hun blander halvparten i deigen og halvparten over, og strør mer ost over og steker. Jeg må få nøyaktig oppskrift for jeg husker det ikke akkurat nå, men det er helt utrooolig godt!

Sv: Mandelbrød i langpanne
 

For en super idè Iset! Det må du legge ut oppskrift på:heia:

Sv: Mandelbrød i langpanne
 

Sv: Mandelbrød i langpanne
 

Prøvde den i dag..Skulle ikke brukt 8 egg tror jeg.. Var veldig "egge-konsistens" og det luktet veldig egg..
Men smakte gjorde den.
Gleder meg til å prøve den til frokost i morgen..

Sv: Mandelbrød i langpanne
 

Jeg fikk med måleskje i min pakke med fiberhusk, men jeg husker jeg sjekket hvor mye det var - bare i tilfelle... :) en måleskje tilsvarte 1 spiseskje.. med litt haug ;)

Sv: Mandelbrød i langpanne
 

:p med litt haug, ja - got it!;) Takk!