Kyllingsuppe med karri
 

Kyllingsuppe m/karri
(ca. 2 porsjoner)

2 kyllingfileter
1 medium løk i biter
2 fedd hvitløk, finhakket
1 ts karri
½ ts gurkemeie (eller ingefær)
½ ts malt koriander
1/8 ts kajennepepper
6 dl kyllingkraft (vann og kyllingbuljong)
1-2 ss sitronsaft

Kok kyllingfiletene i kyllingkrafta til de er møre. Del filetene i biter eller strimler.
Stek løk og hvitløk mykt i smør
Surr så kyllingbitene og karri lett sammen med løken
Tilsett resten av krydderet, kyllingkraften og la småkoke i 15 minutter

Serveres med ostechips


http://forum.lavkarbo.no/picture.php...472178&thumb=1

Sv: Kyllingsuppe med karri
 

Himmalaya det hørtes godt ut. Hvor lenge må kyllingen putre om den ikke er oppdelt i biter, vet du det?

Sv: Kyllingsuppe med karri
 

5 minutter ekstra, tenker jeg :ja: Sjekk de største bitene etterhvert :)

Kylling blir fort gjennomkokt :)

Sv: Kyllingsuppe med karri
 

Nammmmm! lagde denne idag, og den var bare sååå god. Men jeg hadde Curry istedenfor karri, og ingen sitron, men det ble likevel utrolig godt :p, blir nok litt ikveld og :spisesnak

Sv: Kyllingsuppe med karri
 

Jeg har både karri og curri i skapet. Da skal jeg prøve curry neste gang ;)

Sv: Kyllingsuppe med karri
 

Hva er forskjellen??? *blånn* :o

Sv: Kyllingsuppe med karri
 

Aner egentlig ikke.... *dobbelblånn* :o

Men de lukter foskjellig. Curry lukter sterkere.... Karri lukter karri, liksom :rolleyes:

Noe forskjellige krydder er det i de :ja:

Sv: Kyllingsuppe med karri
 

Takk.

Sv: Kyllingsuppe med karri
 

Blitt favorittsuppen min av alle denne her, har spist den i HELE dag. :p