Lavkarbo pannekaker m/bacon - (Bilder)
 

Fleskepannekaker er noe jeg vokste opp med. Ikke alt for ofte, men nå og da. Og det var noe av det beste jeg viste. I dag fikk jeg lyst på pannekaker, så da var det bare å sette igang.


Ingredienser

• 2 eggehvite
• 2 eggeplomme
• 115g Philadelpiaost, temperert
• Bacon

I en liten bolle, pisk eggehviten stiv. I en annen liten bolle, bland osten og eggeplommen til det er smooth. Bland forsiktig inn eggehviten med en slikkepott.
Stek beacon, og lafettet bli liggende i panna. Stek pannekakene på svak varme, da de blir raskt brune, men trenger litt tid på seg. Lag små pannekaker, de er lettere å snu.



De er ganske puffy når de er varme, men etterhvert som de kjølner blir de flatere.





Jeg har syrup fra Waldens Farm, som er uten karbohydrater. Jeg syntes den er god, og det søte og salte fra bacon er perfekt sammen.

Sv: Lavkarbo pannekaker m/bacon - (Bilder)
 

Mmm - hvor kjøpte du siruppen?

Sv: Lavkarbo pannekaker m/bacon - (Bilder)
 

Jeg bestilte sirupen over en tysk lavkarbo side.

http://www.lcw-shop.de/low-carb-diab...den-farms.html

Vet ikke om de shipper til Norge. En annen side som og har den, men er utsolgt for øyeblikket er denne

http://www.lowcarbwelt.de/A_188_Walden_Farms.html

Sv: Lavkarbo pannekaker m/bacon - (Bilder)
 

Takk skal du ha. Skal gjøre et forsøk. Har ikke spist dette siden jeg bodde i USA. :)