Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Hva er canadian bacon?

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Spørsmål om matvarer og oppskrifter (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=128)

- - Hva er canadian bacon? (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=36706)

Imse	19-09-10 19:18

Hva er canadian bacon?

Snublet over ordet på en south beach side. Regner med at det er noe slags bacon uten fett.. Men noen som vet? Jeg har aldri hørt ordet før..

Iset	19-09-10 19:24

Sv: Hva er canadian bacon?

http://www.smokehouse.com/burgers.ns...25693500729A5B

Ser ut som det er mer skinke-aktig. Ser digg ut, jeg klipper alltid av det ekle fettet på baconet, så dette er jo midt i blinken for meg.

TrillTrall

19-09-10 22:48

Sv: Hva er canadian bacon?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Iset (Innlegg 935845)

http://www.smokehouse.com/burgers.ns...25693500729A5B

Ser ut som det er mer skinke-aktig. Ser digg ut, jeg klipper alltid av det ekle fettet på baconet, så dette er jo midt i blinken for meg.

:eek::eek::eek: Det er jo fettet som gjør bacon (og flesk) godt!!! Skikkelig sprøstekt bacon! Flesk med sprøstekt svor som man knasker til slutt! :sikle:

Supera

20-09-10 05:59

Sv: Hva er canadian bacon?

Canadian bacon er bacon med mindre fett. Måtte søke litt, og wikipedia sier at det er tatt fra en annen del av grisen som er magrere.

mallilen

22-09-10 17:05

Sv: Hva er canadian bacon?

Canadian bacon er vel "bacon" laget av kotelettkammen istedetfor av sideflesket, om jeg ikke husker helt feil når det gjelder den grisete anatomien.

Iset	22-09-10 17:28

Sv: Hva er canadian bacon?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av TrillTrall (Innlegg 935953)

:eek::eek::eek: Det er jo fettet som gjør bacon (og flesk) godt!!! Skikkelig sprøstekt bacon! Flesk med sprøstekt svor som man knasker til slutt! :sikle:

Hver sin smak. Yøkk altså. Jeg takler virkelig ikke fett på kjøtt. Klarer ikke Entrecote, engang. Det er jo baare fett. Sprøstekt kan gå an, da er jo fettet smeltet bort. Ribbesvor spiser jeg ikke. Jeg bruker heller fett tilbehør.

Zillah

22-09-10 17:52

Sv: Hva er canadian bacon?

Det blir vel litt som engelsk bacon da, som en får i butikkane her? (Gilde?)

Imse	22-09-10 20:09

Sv: Hva er canadian bacon?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Zillah (Innlegg 937573)

Det blir vel litt som engelsk bacon da, som en får i butikkane her? (Gilde?)

Finnes det? Det kan jeg ikke huske å ha sett.

Kanutten

22-09-10 20:23

Sv: Hva er canadian bacon?

Engelsk bacon ligner på mager bacon...

http://www.gilde.no/getfile.php/Gild...der/439642.jpg

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 02:53.