Avokado i rekesalat - NAM!
 

Dette spiste jeg til lunsj i dag, og herreguuuuud å godt det var:

http://snakk.klikk.no/Mat/Default.aspx?id=10071290

INGREDIENSER 4 personer:
2 stk avokado
400 g reker
3 stk stangselleri
3 ss seter rømme
3 ss majones
salt
pepper
1 ts dijonsennep
sitronsaft

FREMGANGSMÅTE
Skrell avokadoene og skjær fruktkjøttet i skiver. Drypp sitronsaft over. Rens rekene og finkutt selleristilkene.
Bland rømme og majones og smak til med salt, pepper, sennep og sitronsaft. Bland reker og selleri i dressingen.
Anrett avokadoskivene med rekesalaten.