Babymais
 

Begynner på en lavkarbodiett i dag, og har ryddet diverse karbospekket hermetikk ned i kjelleren. Leste på maiskornboksene at de inneholder mye karbo, mens på babymaisboksen sto det at det var lite karbo.

Kan dette stemme? Er det ok å spise litt babymais, og hvorfor er det så mye mindre karbo i denne typen mais i forhold til de løse kornene? Noen som vet? :confused:

Mais er en type ris, og ingen grønnsak, som så mange tror. :)

Babymais er ung mais, som er høstet før den begynner å produsere sukker, noe som skjer i modningsprosessen. Tenk på sure epler mot modne epler. Derfor har den så mye mindre karbohydrater en "vanlig" mais.

http://www.ncga.com/education/main/FAQ.html#baby%20corn

Håper dette hjelper! :)

Sorry mofe darling, babymais ER ikke en risplante, det er ungmais, som LilNoor sier. Her er også en side om babymais:
http://cru.cahe.wsu.edu/CEPublicatio...32/pnw0532.pdf

åja, beklager :(

Mais går under betegnelsen ; Korn.:cool: