Salat med laks
 

Lagde i dag denne salaten:

Skar en laksefilet opp i terninger.
Lot terningene trekke i kokende vann tilsatt eddik, salt, lauvbærblad og helpepper (avkokt laks altså).

Danderte salatblader, tomater og høvlet agurk på et fat. Agurken øverst slik at den dekte hele fatet.

Klemte litt sitron over agurken samt kvernet pepper.

La laksebitene oppå og hadde en god dose rømmesaus over der igjen.

Rømmesausen lagde jeg av rømme, splenda, sitron, salt, pepper og litt saft fra rødbeterglasset slik at sausen ble rosa.

Danderte til slutt gressløk på toppen! :sikle: