Kyllingkjøttboller og halloumi med bacon
 

Hele innlegget med bilder finner du her: http://fristendelavkarbo.wordpress.c...umi-med-bacon/

Kyllingkjøttbollene lager du slik:
400 gram kyllingkjøttdeig
1 ts salt
1 ts chili&lime krydder
1 ts rock&sea salt
hvitløkskrydder
paprikapulver
malt spisskummen
1 eggeplomme
2 ts tacosaus
Først arbeider du kjøttdeigen og saltet sammen. Deretter tilsetter du resten av krydderet. Til sist arbeider du inn eggeplommen og tacosausen. Form boller ut ifra ønsket størrelse. La de steke seg ferdig på en side før du snur de i panna. Serveres med halloumi surret i bacon.