Fullt innlegg med bilde:

http://jannikej.blogg.no/?c=1295284376




1 pk frisk spinat.
5 sjalottlauk.
3 fedd kvitlauk.
1,5 beger creme fracihe. 2 grønnsaksbuljongar utblanda i 5 dl kokvarmt vatn.
Salt & pepar.
Olje.

Hakk opp kvitlauk og sjalottlauk.
Fres det kjapt i litt olje.

Vask og rens spinaten.

Ha denne i panna og fres til den "fell saman".

Tilsett creme fraiche og buljongblandinga.
Salt og pepar dersom du vil.

Kjøyr i foodprosessor til ei glatt suppe!
Server!