Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

Antar at dette ikke er helt det samme? Ser av noen oppskrifter at det er vaniljepulver som ingrediens, er det noe man får i helsekost? Finner bare vaniljesukker i butikkene...

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

Ja vaniljepulver får du i helsekost. Det er rent vaniljepulver. Ikke søtt. Kan brukes til å lage eget vaniljesukker av m/ bla sukrin (som er lavkarbovennlig)

Vaniljesukker er er sukker tilsatt inulin (som ikke er vanilje, men smaker som det)

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

Ok, takker for raskt svar :) Bakepulver er det ikke noe store forskjeller på eller?

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

Nei, bakepulver er bakepulver. (true eg da...) Kjenner bare til det man kjøper i butikken :ja:

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

Ok, takk igjen :)

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

kan man bruke de tingene litt om hverandre hvis man bruker vanilje sukker i stedet vanilje pulver?

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

Tja....

Vaniljesukker har 91 karber da.... http://www.matvareguiden.no/sokemask...r&type=matvare

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

Ikke inulin, men vanillin (pirkepirke:p), men samma kan det være. Det beste er jo å lage selv av vaniljepulver og søtning, som du skriver:)

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

:eek: det var mye. tror jeg skal heller prøve vaniljepulver

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

vanilin var det ja :ja: Takk :)

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

Pr. 100g

Pr. 100 g pulver: Energi 1592 kJ / 376 kcal.: Protein 0,3 g, karbohydrat 82 g (herav sukker 74 g), fett 5,2 g, fiber 8,9 g, fenylalanin 14 mg.
det var det jeg fant om innhold i vaniljepulver,men skjønte ikke helt det med 82g karbohydrater og herved 74gram sukker, skal det trekkes fra eller er det bare sånn:confused:
er helt grønn på dette her.

iSukker, dextrose, inulin, fett pulver (hydrogenated palmefett, maltodextrin, melkeprotein), maltodextrin, fortykningsmiddel (E412 guarkjernemel og E407 karragenan), vaniljesmak, farge (E160a betakaroten).

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

Sikker på at du ikke snakker om vaniljekrem/saus her (altså sånn pose med pulver man tilsetter melk e.l.)? Er vanligvis ikke fett og slikt i vaniljesukker.
Vanligvis består vaniljesukker av sukker (melis), vanillin og evt et antiklumpemiddel (mais-/potet-/hvetestivelse)

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

det var det jeg fant om vanilje pulver.

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

Ja, og jeg tror når de skriver om vaniljerpulver, så mener de sånn pose med pulver til vaniljesaus/krem. Det andre kalles vaniljersukker:)

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

da fikk jeg værtfall avklart det:o
takk for svar,blir litt spørsmål og graving men det er vel det man lærer her. flott at dere tar dere tid til og svare:)

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

Hehe, bare hyggelig! Det er fryktelig mange like og forvirrende ord og uttrykk, så skjønner at det trengs en oppklaring en gang i blant. Jeg er jo ikke 100% sikker på hva de mener med vaniljerpulver, men regner med at det tilsvarer det jeg skrev over, men er ofte like forvirret selv;)

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

Vaniljepulver er et slikt brunsvart pulver bestående av frøene fra vaniljestangen (evt også litt oppmalt stang). Vanilje er en orkidee. Vanillin er råtten gran, og lages faktisk av det, om noen er i tvil. (Fra Borregaards hjemmeside: Borregaard is one of the world's leading suppliers of vanillin and ethylvanillin. The company is alone in supplying timber-based vanillin.)
"Vaniljesukker", f eks den standard fra Freia er vanillinsukker, og har ingenting med vanilje å gjøre utover at den forsøker å herme smaken. Den er lagd av vanillin og sukker, og evt litt antiklump.

Det andre vaniljepulveret må være vaniljeSAUSpulver eller vaniljeKREMpulver eller noe. Det kan jeg ikke uttale meg om.

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

Vaniljepulver:
http://www.mamut.net/homepages/Norwa...mat/100045.jpg

Og angående næringsinnhold, se søk heller etter vaniljestang som blir riktigere:
Protein 0,06 gram
Karbohydrater 12,65 gram
Fett 0,06 gram

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

Jeg bruker gjerne etpar dråper av vaniljeessens og litt splenda for å erstatte vaniljesukker. Høykarbovenner smaker ikke forskjell :D

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

det var jo kjempe smart,prøve det neste gang.:)

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

Eller vaniljestang og sukrin kjørt sammen i kjøkkenmaskin til det er vanilje"sukker".

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

Da bruker du bare frøene i stangen, sant? For barken er vel ikke noe god etter det jeg har hørt?
Må bare spørre :o

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

tror du kjører barken og alt sammen til det er heelt knust. værtfall det jeg har lest mange andre steder:)

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

Hmmm.. Jasså? Jeg fikk nemlig litt bark i vaniljesausen min på skolen, noe læreren ikke var så veldig fornøyd med.
Men takk for svar :)

Sv: Vaniljesukker vs vaniljepulver
 

Jeg brukte hele stangen... Trodde man skulle det? Vaniljesukrinet mitt smakte godt, det.