Lavkarbo brød uten laktose?
 

Jeg har problemer med løs mage og har tenkt å prøve ut om det skyldes laktoseintolerans. Finnes det noen oppskrifter på lavkarbobrød der man ikke tilsetter melkeprodukter?

Sv: Lavkarbo brød uten laktose?
 

Hei,

Jeg er helt laktose intolerant og bruker å lage Nannahs lyse søndagsbrød. Dette bruker jeg seterrømme i - for det har omtrent ikke laktose i seg. Og istedetfor smeltet smør bruker jeg like mye rapsolje. Jeg har ikke kjøpt mandelmel, så jeg maler bare samme mengde mandler som det står i oppskriften.

Oppskrift finner du her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614