Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Spørsmål om matvarer og oppskrifter (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=128)
-   -   Lavkarbobrød (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=40489)

Gualo 09-02-11 16:02

Lavkarbobrød
 
Hei. Kan noen gi meg oppskrift på lavkarbobrød

Gerd 09-02-11 16:04

Sv: Lavkarbobrød
 
Søk her: http://www.lavkarbo.no/ på lavkarbobrød, og du får opp masse :)

TrillTrall 09-02-11 16:08

Sv: Lavkarbobrød
 
Søk på Nannahs lyse søndagsbrød. Beste lavkarbobrødet jeg har smakt og jeg har prøvd noen etterhvert. :)

Nerthus 09-02-11 16:14

Sv: Lavkarbobrød
 
Karins beste brød (finner du i oppskriftsforumet) og spisdegslank sin brødmix er mine favoritter. Har ikke forsøkt Nannahs enda, men får vel sette det på en av listene mine :p

Fredrikke07 09-02-11 18:29

Sv: Lavkarbobrød
 
jøss, er det ingen nye som ser oppskriftsdelen på forumet, he, he?!?

Anna Mary 10-02-11 01:02

Sv: Lavkarbobrød
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gualo (Innlegg 1025519)
Hei. Kan noen gi meg oppskrift på lavkarbobrød

Hei! Jeg har ikke blitt fortrolig med lavkarbobrødoppskriftene, men i dag bakte jeg et kjempegodt :p brød ut fra å tilpasse :D oppskrift i Allers nr 5/2011. Den oppskrifta deler jeg gjerne (se vedlegg Worddok.). Mvh Anna :)

Anna Mary 10-02-11 01:26

Sv: Lavkarbobrød
 
Brød - kjempegodt (“uten” karbohydrater)

1) Bland sammen med stavmixer el. kjøkkenmaskin:

1 beger Cottage cheese (3 dl)
5 store egg
Ca ½ dl olje (oliven- el. rapsolje)
1 kopp raspet Jarlsbergost

2) Bland sammen i en tom bolle:

3 ts bakepulver
5 ts Sukrin
2 ts salt
2 ts Fiberhusk
2 ts Johannesbrødkjernemel
60 gr Kruskakli
4-5 ss glutenfri grov melblanding (i pose fra Toro)
2 ss linfrø
2 ss sesamfrø

3) Ha melblandinga opp i det våte og bland alt lett sammen med kjøkkenmaskin

NB! La røra/deigen stå i 10-15 min. Deretter has røra opp i bakepapirkledd brødform (1 ½ liters). Press ned og glatt ut røra i forma.

Stekeprosessen:
1. Stekes på nederste rille på 180 gr C i 25 min
2. Skru ned varmen til 180 gr C og stek videre i 40 min
3. Ta brødet ut av formen/bakepapiret, skru opp ovnen til 180 gr C og stek videre på rist i 15-20 min.

Avkjøl brødet på rist.

Bon apetit! :)

Fredrikke07 10-02-11 09:28

Sv: Lavkarbobrød
 
glutenfri grov melblanding (i pose fra Toro) Hvor mange karber er det i denne? Aldri sett den jeg:).

marjusen 10-02-11 09:42

Sv: Lavkarbobrød
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Fredrikke07 (Innlegg 1026099)
glutenfri grov melblanding (i pose fra Toro) Hvor mange karber er det i denne? Aldri sett den jeg:).

45 kh pr 100 gram. aaaalt for mye på lavkarbo

Alm 10-02-11 14:53

Sv: Lavkarbobrød
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av TrillTrall (Innlegg 1025531)
Søk på Nannahs lyse søndagsbrød. Beste lavkarbobrødet jeg har smakt og jeg har prøvd noen etterhvert. :)


Det brødet er himmelsk!!!!!!!!!!! Og jeg bruker malte mandler i stedetfor mandelmel. Funker som fjell!


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 15:52.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no