Trenger litt hjelp ... (Om sukkeralkoholer i sjokolade)
 

Har kjøpt meg sukkerfri sjokolade til noe greier jeg skal lage og mener jeg husker at man skal trekke ifra sukkerlkoholene på karbohydratinnholdtet....

Dette er en sjokolade kjøpt på helsekost, fra cavalier, men det står ikke sukkeralkoholer bakpå....
Rett under korbohydrater står det "of which polyols" / "hvorav polyoler" er dette det samme som sukkeralkoholer? Lurer på om denne sjokoladen er "safe" å spise lissom :D

Sv: Trenger litt hjelp....
 

Polyoler = sukkeralkoholer, så de kan du trekke fra :)

Cavalier sjokolade er godt, jeg tror det er den med minst karbo i - men pass opp for reaksjoner i magen. Mye luft og muligens løs mage (iallafall hvis du spier hele plata om den er på 80 gram) ;)

Sv: Trenger litt hjelp....
 

Det betyr sukkeralkeholder ja som kan trekkes fra. Cavalier er safe. Sen mørkeste har minst kh og de lyse og andre med mere greier i har mere.

Vær obs på at det denne er søtet med, er det maltinol da? gir mange mageknip og noen diare. Så vær litt obs, og kanskje ikke sette til livs en hel plate.

Sv: Trenger litt hjelp....
 

Tusen takk for svar :D
Da kan jeg kose meg i kveld med god samvittighet :D

Sv: Trenger litt hjelp....
 

Offtopic: Hvor får man kjøpt denne Cavalier sjokoladen? Var å leta etter mørkesjokolader igår, fant bare freia 70% kokesjokolade, men syns det var litt mange karbo i denne!

Sv: Trenger litt hjelp....
 

Jeg kjøper dem på Sunkost.

Sv: Trenger litt hjelp....
 

Tusen takk for lynkjapt svar. :klem:

Sv: Trenger litt hjelp ... (Om sukkeralkoholer i sjokolade)
 

Ifølge "kostdoktorn" kan halvparten av sukkeralkoholene bli til vanlig sukker i kroppen, derfor får flere problemer med vekte pga av godteri som inneholder det som skal være "safe".

Sv: Trenger litt hjelp ... (Om sukkeralkoholer i sjokolade)
 

Det kommer an på typen sukkeralkohol.
Xylitol og sorbitol er to slike. Er noe søtet med de, må/bør man regne med i alle fall halvparten av de karbene de utgjør.