![]() |
Finnes det vitenskapelig forskning mtp lavkarbo?
Finnes det noen vitenskapelig forskning som viser at lavkarbo er bra?
*Sukker litt* fikk spm av en bekjent og er litt lei av å prøve å forsvare meg så det hadde vært utrolig greit om det fantes! Takker på forhånd for svar og tilgi meg for at jeg en sen søndagskveld ikke søkte selv.. Litt trøtt... |
Sv: Vitenskapelig forskning mtp lavkarbo
Joda, det finnes:) Jeg hadde faktisk en forelesning om lavkarbo på NTNU. Det var en forsker (Berit Johansen?) som la fram den forskningen hun hadde vært med på. Det var riktignok ikke lavkarbo etter mitt syn, men LAVERE enn hva Ola Nordmann spiser i dag ihvertfall:) Hun hadde forsket på menn som spiste ca 1/3 karbo, fett og proteiner. Og bare DET viste positive forandringer på noen stoffer (husker ikke navn) som gir høyere risiko for hjerte- og karsykdommer. Det var selvfølgelig bare en liten studie, men de har levert søknad for MASSE penger fra EU nå, forskningen ble valgt ut blandt mange hundre andre. Håper de får masse lavkarbopenger sånn at det kan bli gjort god forskning på temaet her hjemme!
Etter denne forelesningen har jeg fått mange spørsmål fra folk som har lyst til å begynne og spise lavkarbo:D Veldig morsomt, da jeg har blitt møtt med stor skepsis alle andre plasser. Jeg har tilgang på databaser med forskning gjennom skolen, kan se om jeg kan finne noen gode studier når jeg har tid, kanskje til og med den vi hadde om i forelesninga? Når noen begynner å "trashtalke" lavkarbo så bruker jeg å spille på evolusjon og forskningsstandarder. De fleste har bare lest noe i VG, Dagbladet eller kk.no el.l... Det er jo helt latterlig, men før jeg visste bedre så gjorde jeg akkurat det samme. Det var noen her en dag som mente at det skulle ha vært obligatoriske kurs i kritisk tenkning. Det stiller jeg meg helhjertet bak. I forhold til evolusjon så er jo alle enige i om at mennesker ikke er laget for å spise brød, akkurat HVA steinaldermennenskene levde av er det mange som har meninger om. Men at det ikke var brød, kaker og tagliatelle kan vi vel alle være enige om:) Også pleier jeg å dra den: "Hvis mettet fett er så farlig, hvorfor er kroppen så dum at den lagrer kroppsfett som det da?" Jeg vet ikke hvor mye hold det er i dennne påstanden, men det funker på folk uten kunnskap utover mettet fett=hjerteinnfarkt og statens råd=gull. Stort sett så orker jeg ikke å diskutere, det blir for useriøst når folk ikke har kunnskaper. Selv har jeg ikke SÅ mye, men det betyr ikke at jeg tar alt VG sier for god fisk fordi. Jeg kjenner behov for å sitere en god lærer jeg hadde en gang: "Det er ofte de som kan minst, som roper høyest." Trist, men sant. Jo mer jeg lærer, jo mer innser jeg hvor utrolig lite jeg kan. Kommer tilbake med forskning om jeg finner noe bra;) |
Sv: Finnes det vitenskapelig forskning mtp lavkarbo?
Pål Jåbekk, som også er medlem her inne, har gjort en større norsk studie som du kan lese om her. Det står også mye interessant i bloggen hans.
Ellers viser også boka Bedre Uten Brød av Wolfgang Lutz til en del studier, det samme gjør Good Calories Bad Calories av Gary Taube, og den nyeste Atkinsboka (Atkins -Den Nye Atkins-dietten) viser til over hundre studier, og den har nettopp kommet på norsk! |
Sv: Vitenskapelig forskning mtp lavkarbo
Sitat:
I hvilket fag var det hun snakket om lavkarbo? *nysgjerrig* ;) eller var det et foredrag hun hadde utenom? Herlig hvis du legger ut linkene hvis du finner dem :D trur jeg må sjekke litt på pubmed selv nå ;) hehe... |
Sv: Vitenskapelig forskning mtp lavkarbo
Sitat:
|
Sv: Finnes det vitenskapelig forskning mtp lavkarbo?
Synd hun ikke snakket noe om dette når jeg tok celle og molekylærbiologi :p men det er 3 år siden da.. de var kanskje ikke ferdig med forskningsprosjektet da. Lukke til med labrapporten!! Husker godt laboppgaven vi hadde om karbohydrater ;) Blei så nysgjerrig på hva vi gjorde så måtte finne fram rapporten her nå :p hehe...savner den tiden av studiet.. nå sitter jeg med masteroppgaven til langt oppover ørene :( og burde absolutt ikke bruke tid her inne på forumet :p hehe...
Sier ifra hvis jeg får tid til å finne frem noen artikler ;) Hadde vært veldig interessert i den powerpointen :D |
Sv: Finnes det vitenskapelig forskning mtp lavkarbo?
Sitat:
Stort sett alle verdier er jo markant bedre på lavkarbo-gjengen: blodsukker, insulinproduksjon, vektnedgang osv. FFA (Free fatty acid) er jo nødvendigvis mye høyere på lavkarbo siden kroppen faktisk bruker fettsyrene til energi... Legg også merke til at lavkarbo-gruppen kunne spise seg mette (innenfor maks 20g karbo om dagen), mens høykarbo-gruppen skulle ha et solid underskudd. Med de tallene som det opereres med vil dette si en solid nedgang i karboinntaket, også for høykarbo-gruppen: 55% energi fra karbohydrater på vanlig 2000 kcal = 275 gram /dag 55% energi fra karbohydrater på diett 1200 kcal = 165 gram /dag Så, om noe viser denne undersøkelsen at det er gunstig å kutte karbohydrater ifht vanlig :) Men interessant, uansett :) |
Sv: Finnes det vitenskapelig forskning mtp lavkarbo?
Sitat:
|
Sv: Finnes det vitenskapelig forskning mtp lavkarbo?
Sitat:
ROFL - ja spørs om ikke 3-5% transfett kunne gjøre seg dårlig for mettet-fett-gruppen :P (Forøvrig spiste de høyfettgruppene omtrent 45% av energien fra karbohydrater) |
Sv: Finnes det vitenskapelig forskning mtp lavkarbo?
TAKK!!! Blir så matt av og te over all motvilje jeg møter
I går fikk jeg høre at "greit nok med lavkarbo men du kommer til å bli tjukk igjen når du går over på høykarbo" 1. Takk skal du f*** meg ha for at du har trua 2. Jeg skal ikke på høykarbo igjen Og så var det da om det fantes vitrenskapelige bevis osv.. jatt meg her og der! men takk takk her har jeg llitt åslå i bordet med! |
Sv: Finnes det vitenskapelig forskning mtp lavkarbo?
Sitat:
|
Sv: Vitenskapelig forskning mtp lavkarbo
Sitat:
litt off topic, men måtte bare nevne det ;) hehe... |
Sv: Vitenskapelig forskning mtp lavkarbo
Sitat:
|
Sv: Finnes det vitenskapelig forskning mtp lavkarbo?
Via Lena Beatrice sin kjemegode blogg (http://lenabeatrice.net/), fant jeg linken til
lege og forsker Espen Rostrup (http://espenrostrup.com/), som jeg vil anbefale dere å ta en titt på, fordi han skriver om og kommenterer forskning på feltet. I tillegg finner man gode råd her. Spennende blogg, ganske nystartet, men blir spennende å følge Espen Rostrup. Vel verdt å ta en titt på begge disse bloggene! |
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 07:20. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no