Skinkegrateng (bilder)
 

Jeg har en spekeskinke-lignende sak liggende som begynner å haste å bruke opp, så nå om dagen går det mye i mat som kan ha slik skinke i seg. Denne middagen kom i stand den dagen jeg ikke hadde middags -ide` eller egentlig planer om noe annet enn vi har egg og skinke........ en titt i kjøleskapet og følgende varer ble fisket frem

Paprika
Purre
Brokkoli
skinke
baconost (halv boks)
egg

Skinke paprika, brokkoli og purre ble kuttet opp og blandet sammen i en bolle


Skille eggeplomme og eggehvite- Bland baconosten og eggeplommene sammen og bland dette sammen med de oppkuttete grønsakene og skinken.


Stivpisk eggehvitene og bland det forsiktig sammen med resten -


Ha i ildfast form og stek på 200 grader til gratengen har fin farge -hos meg var den ferdig etter 20 min.

Sv: Skinkegrateng (bilder)
 

Jøss, denne må jeg prøve en dag.

Sv: Skinkegrateng (bilder)
 

NAM!!! Så kjempegodt ut! Kan sikkert ha litt ost på toppen også der?

Sv: Skinkegrateng (bilder)
 

Så kjempe godt ut! Hvor mange egg brukte du?:)

Sv: Skinkegrateng (bilder)
 

Og er det heeeeelt nødvendig å skille eggene? Mye mer lettvint hvis ikke en ikke MÅ....