Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Erstatning for maizena

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Spørsmål om matvarer og oppskrifter (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=128)

- - Erstatning for maizena (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=43123)

ssttii

18-04-11 20:35

Erstatning for maizena

Har en oppskrift på en fantastisk middag som er veldig indisk-inspirert. Problemet er bare at den inneholder maizena.. Har noen forslag til hva jeg kan bruke som erstatning? Vil jbkm fungere?

Furine

18-04-11 21:13

Sv: Erstatning for maizena

JBKM funkar som tjukningsmiddel, ja. Men av erfaring så er det best å blande ut jbkm'en med vatn i risteglas før du blandar det i noko anna. Mindre sjanse for klumpar då.

lifejack

18-04-11 21:52

Sv: Erstatning for maizena

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Furine (Innlegg 1086440)

JBKM funkar som tjukningsmiddel, ja. Men av erfaring så er det best å blande ut jbkm'en med vatn i risteglas før du blandar det i noko anna. Mindre sjanse for klumpar då.

Signerer denne:ja:

sirib

18-04-11 22:26

Sv: Erstatning for maizena

Jeg sikter det i med en sånn te-klype...

ssttii

18-04-11 22:37

Sv: Erstatning for maizena

Supert! Da prøver jeg meg på jbkm. Oppskriften sier en spiseskje maizena, hvor mye jbkm vil det si?

Furine

19-04-11 08:17

Sv: Erstatning for maizena

Eg ville prøvd meg fram, med kanskje ei teskei først. Det kan lett bli for mykje!

Timiane

19-04-11 19:02

Sv: Erstatning for maizena

Kommer ann på hvor tykkt du vil ha det. Best å prøve seg frem. Det kan fort bli grøt når man bruker JBKM. Har ikke sett oppskriften, ikke mere enn en halv tesje. Du kan gjerne riste det i litt vann, like før du skal ha det i gryta.

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 19:32.