Cocosa/kokosfett
 

Hei. Fikk kokosfett i posten fra iherb igår. Da var det jo mykt og null problem, men satte boksen i kjøleskapet siden det stod på og idag var det jo helt hardt.

Hvordan oppbevarer dere kokosfett?

Sv: Cocosa/kokosfett
 

På benken!

Kjøleskapskald er den som is ...

Sv: Cocosa/kokosfett
 

Jeg stapper den i et ledig hjørne i krydderskapet jeg. XD

Sv: Cocosa/kokosfett
 

Takk for svar, da tar jeg den ut av kjøleskapet igjen.

Sv: Cocosa/kokosfett
 

Blir den ikke harsk på benken?

Sv: Cocosa/kokosfett
 

Nei ikke harsk, den har smeltepunkt rundt 27-28 grader, og er en av oljene som er mest stabil ved høye temperaturer.

Sv: Cocosa/kokosfett
 

Dessuten, min blir spist opp før den har mulighet til å bli harsk. Spesielt extra virgin versjonen, den spiser jeg med skei om jeg blir godtesyk. XD

Sv: Cocosa/kokosfett
 

Jeg syns den konsistensen er så ekkel, så jeg klarer ikke spise med skje. Men har i teen.

Sv: Cocosa/kokosfett
 

Jeg har den i et skap, og selv da er den knallhard. Skal sies at vi ikke har det særlig varmt, så på vinteren sliter jeg skikkelig med å få fettet ut av glasset.. På sommeren kan jeg bruke skje og grave ut.
Aldri opplevd at den blir harsk, men har aldri hatt den i et rom med 18-20 graders gjennomsitttemperatur.