![]() |
Enkle mandelpletter
Lagde mandelmelk i går, og måtte finne på noe med mandelmassen. Det er en pose med mandelmel på vei i posten, så gadd ikke tørke det til mandelmel. I stedet lagde jeg noen pletter, som ble ganske så gode, synes jeg. Prøvde å steke de i stekepanne først, anbefales ikke :lol:
Vet ikke nøyaktig mengde mandelmasse, men det var etter 2 dl mandler. Mandelmasse 3 egg ca 1,5 dl fløte litt vann vaniljesukker* kardemomme kanel salt Bland mandelmasse, egg og fløte sammen. Spe på med vann til det er en tjukk røre/tynn grøt. Smak til med krydder og salt. Klæsj på en stekeplate med bakepapir i ønsket plettstørrelse, sett i forvarmet ovn, 200 grader, 10 minutter. Veldig godt med skogsbærsaus over! *Tips: Jeg har en vaniljestang i en tett boks med sukrin. |
Sv: Enkle mandelpletter
Det hørtes godt ut! Men hvordan (og hvorfor) lager du egentlig mandelmelk?
Angående vaniljesukker, blir det altså vaniljesmak på sukrinet av å bare ha en vaniljestang oppi boksen? |
Sv: Enkle mandelpletter
Sitat:
Det gjør det! Bør stå i noen uker først, og så bruker jeg ca dobbel mengde hjemmelaget vanilijesukker. |
Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 18:13. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no