Med bilder:

http://jannikej.blogg.no/?c=1308066140

KYLLINGLÅR I CREME FRAICHESAUS

Servert med aspargesbønner!

6 ferdig grilla kyllinglår.
Olivenolje.
5 sjalottlauk.
1 kyllingbuljong utblanda i 3 dl kokande vatn.
1/2 boks creme fraiche.
1 ss hakka estragon.

Aspargesbønner.
Smør.

Steik kyllinglåra i olje og tilsett hakka sjalottlauk.
Ha over kyllingkraft og creme fraiche.
La det småkoke i 20 minutt til kyllinglåra er møre.
Dryss estragon over.

Fres aspargesbønnene i litt smør.