Xantham Gum
 

Har kjøpt Xantham Gum fra iHerb for å jevne sauser og til Gerds fløtegrøt.....
Men jeg sliter med å få dette klumpfritt......
Det blir bare en seig masse med masse klumper i uansett hvor mye jeg rister. Har testet ut med både mye og lite vann, med samme klumpete resultat.....

Noen ideer om hvordan jeg skal bruke dette? Trenger jeg kanskje ikke å riste det ut? Bare strø i sausen kanskje??