MUK ... Vet du hva det betyr?
 

Du kan lese om det her:http://hanseloggretel.blogspot.com/2...det-betyr.html

Sv: MUK...vet du hva det betyr?
 

Satt akkurat og leste blogginnlegget hennes jeg også og er fornøyd med at jeg ikke spiser endel av det som er muk'et.

Sv: MUK...vet du hva det betyr?
 

Står masse på forumet her om muk: http://lavkarbo.no/sokeresultat?cx=p...&sa=S%F8k#1067

:)

Sv: MUK...vet du hva det betyr?
 

Så bra da:)

Sv: MUK ... Vet du hva det betyr?
 

Så bra:)

Gretel = meg! :ja:

Sv: MUK ... Vet du hva det betyr?
 

Fysh! Mista fulstendig lysta på farseproduktet hvertfall :p

Sv: MUK ... Vet du hva det betyr?
 

Hva er problemet? Det er da ren mat uten tilsetningsstoffer. Flott å få utnyttet større del av dyret til mat. I riktig gamle dager kan jeg love deg at menneskene satt rundt leirbålet og MUK'et så mye næringsstoffer de kunne fra et dyr.


-

Sv: MUK ... Vet du hva det betyr?
 

Oprah tok det opp en gang. Så har hørt om det før. men fikk ikke lyst på kebab nei.....:rolleyes:

Sv: MUK ... Vet du hva det betyr?
 

Hehehe dette har jeg visst om lenge. Jobba nemlig på Prior i sin tid og har vært innom Gilde. Kan trygt si det sånn at jeg rører ikke kyllingkjøttdeig/pølser og pølsene til Gilde slutta jeg og spise for mange år siden lenge før jeg begynt med lavkarbo.

Sv: MUK ... Vet du hva det betyr?
 

jeg også :o og kebab spiser jeg ALDRI! det har jeg hørt for mye "dritt" om :cool:

Sv: MUK ... Vet du hva det betyr?
 

Jeg er enig. Beinmarg og bindevev er jo sunt det. Jeg synes det er bra at alt blir utnyttet. Nannah, du skriver ingenting om hva maskinene gjør for å utvinne MUK, men så lenge det ikke er masse kjemikalier og sånt med i bildet, skjønner ikke jeg heller problemer.

Sv: MUK ... Vet du hva det betyr?
 

Jeg bare stusser litt over dette:

Nå vet jeg jo ikke hvilken norsk kebab det refereres til - men jeg er da rimelig sikker på at det meste av kebab her i strøket er halal - altså ikke svinekjøtt i alle fall, men som regel sau. (De fleste av dem har også alternativer med rent storfekjøtt eller kylling) ...Så jeg bare får det ikke helt til å stemme at "Nesten all kebab er laget av MUK" samtidig som det ikke er tillatt å lage MUK av sau/storfe... mulig jeg tenker helt feil?

(Og jeg spiser ofte kebab, jeg - tallerken fra gatekjøkkenet med 100% rent storfekjøtt og grønn salat... mmm)

Sv: MUK ... Vet du hva det betyr?
 

Jeg synes MUK er ekkelt.

Og dessuten er det dårligere vare enn rent kjøtt, men pga den manglende merkingen tar de seg like godt betalt for MUK som for kjøtt.

Sv: MUK ... Vet du hva det betyr?
 

Mesteparten av den kebaben her i landet jeg har vært borti er laga av noe ekle farsegreier og ikke særlig rent kjøtt. Kebab=halal?? tror ikke alle er så nøye det gitt, så lenge de tjener penger. Har vel blitt avslørt gang på gang at de maler sammen det meste på mange kebabplasser (akkurat som "skinka" på grandiosa). Har ihverfall aldri vært borti rein lammekebab her i landet, men nå er det mange år siden jeg slutta og spise det da jeg ble fortalt av en som drei ei kebabsjappe hva de egentlig gjør.

Grunnen til at det ikke er lov å lage MUK av sau/Storfe er sykdommer. Kugalskap, scrapi og alt det der greiene setter seg i beinmargen. Selv er jeg også skeptisk til kyllingfarse ettersom de maler oppi hele kyllingskrog, er liksom ikke så glad i kyllingbein selv i oppmalt tilstand

Sv: MUK ... Vet du hva det betyr?
 

Jada, "vanlig" kebab er utblandet med mel i alle fall, men her (løkka/grønland i oslo) tror jeg det hadde blitt ramaskrik om det ble produsert av svin uten å oppgis i klartekst i menyer. :eek:

Sv: MUK ... Vet du hva det betyr?
 

Har spist farsekebab der også jeg, i utlandet derimot har jeg kun fått rent kjøtt i kebaben, men der servere de det heller ikke med pita, kinakål, mais og thousand island. Der var det servert som grillspyd med diverse grønnsaker og bulgur på siden.

Sv: MUK ... Vet du hva det betyr?
 

Ekkelt fordi det ser ekkelt ut, eller fordi det inneholder noe som er usunt for oss? Eller fordi du syns det er ekkelt å tenke på hva du egentlig spiser?


-

Sv: MUK ... Vet du hva det betyr?
 

For min del: alle tre :p

Sv: MUK ... Vet du hva det betyr?
 

Ganske sikker på at det er halal her på østkanten, jeg også!

Sv: MUK ... Vet du hva det betyr?
 

Jeg er også litt forvirret ang dette. Som flere er innpå her; hva er så galt med det?

Vil det ikke bare si at MER av dyret blir utnyttet og mindre blir kastet?

Sv: MUK ... Vet du hva det betyr?
 

Er ingenting galt i det, jeg personlig synes bare det er litt ekkelt å tenke på. Flott at det blir utnytta altså!

Sv: MUK ... Vet du hva det betyr?
 

Sier jo ikke at det ikke er utblandet så det blir "farsekjøtt" (når man ikke spesifikt velger rent kjøtt i menyen) , bare stiller spørsmål ved hvilket dyr det kommer fra :p

Sv: MUK ... Vet du hva det betyr?
 

det er i beinmargen mye skummel smitte sitter, og det er jo derfor det ikke er lov å bruke sau=skrapesyke og ku=kugalskap :o
så for min del så vil jeg ikke spise beina til noen dyr!:rolleyes:

Sv: MUK ... Vet du hva det betyr?
 

Men har det vært noe skrapesjuke/kugalskap i det siste? Marg er godt.

Sv: MUK ... Vet du hva det betyr?
 

Dere snakker om to forskjellige typer Kebab her. Kebab betyr vel i grunnen grillet kjøtt, og serveres på mange måter, både som kjøttdeig, farse og rene kjøttbiter på spyd. Også i utlandet. :ja:
http://no.wikipedia.org/wiki/Kebab