Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Jannikes nydelige lavkarbovafler!

Med masse bilder:
http://jannikej.blogg.no/?c=1310067121

:D:D:D

6 egg.
200 g sukrin.
4 dl malte mandlar.
1 ts salt.
2 ts bakepulver.
100 g smør.
5 dl kefir.
1 ss fiberhusk.
1 ss johannesbrødkjernemjøl.

2 korger med norske jordbær.
ca 50-70 g sukrin.

Pisk egg og sukker til eggedosis.
Vend i mandelmjøl, salt, bakepulver, fiberhusk, JBKM og smelta smør.
Rør til ei jevn masse og spe med kefir til ei tjukk røre. Røra kan gjerne lagast dagen i forveien.
Steik i vaffeljern.

Rørte jordbær lagar du ved å rense jordbæra og og del i fire eller fleire bitar.
Bland sukrin inn, smak til.

Nydelig!!!!

Det er jo litt karbohydratar i jordbær og kefir, men etter trening kan man absolutt unne seg ei slik vaffel!