Fantastisk gode vafler som smaker høykarbovafler
 

I dag mixet sammen en fantastisk vaffelrøre, den ble mye bedre enn den pleier takket være små ting.
Når jeg virkelig liker vafflene har jeg smør på de, Det har jeg hadde hatt før i dag etter at jeg startet på lavkarbo.

8 egg
1 rømme + 3 dl kultur melk (sur melk)
3-4 ts bakepulver
2 ts kardemomme
1 ts salt
2 ts natron
10 dråper vaniljeessense
2 ts flytende natreen.
10-12 ts jbk ( Johanneskjernemel)

Jeg smakte til med det som gjør den litt søt, slik at det verken var for søtt eller for salt.



Bilde på bloggen

Sv: Fantastisk gode vafler som smaker høykarbovafler
 

1 rømme??
1 boks eller 1 dl?

Sv: Fantastisk gode vafler som smaker høykarbovafler
 

1 boks

Sv: Fantastisk gode vafler som smaker høykarbovafler
 

12 ts jbk :? det var mye..

Sv: Fantastisk gode vafler som smaker høykarbovafler
 

Syntes også det hørtes ut som mye jbkm. Om du lar røren svelle i 20-30, så er jeg sikker på at du minst kan halvere mengden! :)

Sv: Fantastisk gode vafler som smaker høykarbovafler
 

evt bruke fiberhusk istedet? Men oppskriften skal prøves!

Sv: Fantastisk gode vafler som smaker høykarbovafler
 

Har du regnet på karboinnholdet? Hvor mange vaffelplater ble det av denne oppskrifta? :sikle:

Sv: Fantastisk gode vafler som smaker høykarbovafler
 

23 i hele røra kom jeg til

Sv: Fantastisk gode vafler som smaker høykarbovafler
 

Noen som har prøvd med fiberhusk? JBK har jeg kjøpt og prøvd det i blomkålgrateng og jeg brakk meg ved tanken i en uke etterpå...Så slimete!!!

Men med unntak av JBK høres vaflene skikkelig deilige ut! :p

Sv: Fantastisk gode vafler som smaker høykarbovafler
 

Merker at jbk funker mye bedre i tørre stekte varer enn sauser, supper og gryter. Får ikke den slimkonsistensen da. Men det var myyyye i denne oppskrifta ja. Blir dyre vafler

Sv: Fantastisk gode vafler som smaker høykarbovafler
 

Ok, takk for tipset - får gi det en sjanse til...i noe tørt! hehe...

Sv: Fantastisk gode vafler som smaker høykarbovafler
 

Jeg bruker fiberhusk i vafler, men slettes ikke kulturmelk (er ikke det fy da??) ;)
Fløte + rømme, egg, litt mandelmel, kokosmel, fiberhusk og kruskakli.
Smaker som vanlige vafler de og ;)

Sv: Fantastisk gode vafler som smaker høykarbovafler
 

:hungry:

Sv: Fantastisk gode vafler som smaker høykarbovafler
 

Jeg har satt igang vaffelrøre nå og den står til svelling.

6 egg
6 sp cocosoa
1 1/2 dl fløte
1/2 ts sukrin
1/2 ts salt
1/2 ts bakepulver
4 sp mandel mel
2 sp fiberfin
1 sp fiberhusk

Denne ble veldig god og spesielt med philadefia ost :) mmmmmmm:sikle:

Sv: Fantastisk gode vafler som smaker høykarbovafler
 

Disse skal være gode :
6 egg
2 ss sukrin pisket godt sammen.
Ha deretter i 200 gr. philadelphia ost naturell.
4 ts fiberhusk
4 ts bakemiks(johannesbrødkjernemel),
2 ts bakepulver, 1 ts vaniljesukker
1 ts kardemomme (gjerne litt ekstra)
Pisk alt sammen, la svelle i kjøleskapet i ca. 15-20 min. Trenger ikke smør i jernet om du har nonstick jern...

Sv: Fantastisk gode vafler som smaker høykarbovafler
 

Bruker små ts ikke toppa, men kan sikkert ha mindre.

Jeg pleier ikke å ha tolmodighet til at den skal svelge så lenge å lager den som regel etter 10 min.

Kulturmelk inneholder ikke så mye, å er det som gjør at de smaker som vanlige vafler, det + natron.

Jeg har prøvd mange oppskrifter, men kommer aldri til å prøve en ny etter jeg laget disse.

Det blir 15-18 vafler av hele røra. Den kan halveres, å det går fint uten kulturmelken også, men blir best med.