Sv: Hva skal man si?
For mange er sikkert dette mer overkommelig, selv om jeg må innrømme at det er motsatt for meg. For meg var det mye enklere å tenke "ingen karber" i stedet for "noen karber". Da blir grensene så diffuse, og terskelen for å skli ut så mye lavere. Snuste jo på Fedon forrige gang jeg skulle ned i vekt, men trivdes ikke med det. Liker meg mye bedre på et ketogent kosthold, og greier ikke å se at jeg skal spise annerledes i overskuelig framtid. Jeg tror nøkkelen er fettet - selvsagt også kjøttet, men særlig fettet. Det å få lov til å spise seg sånn godmett uten at det legger seg tvert på stumpen er en sann velsignelse! Mat med fett smaker også mye mer enn mat uten særlig fett. Dette kostholdet har også hatt en gunstig effekt på helseplagene mine - jeg kan virkelig ikke se noe forlokkende i å gå tilbake til skrelt hud på hendene eller stadig tilbakevendende luftveisinfeksjoner. Synes det er trist at fett fremdeles framstilles som farlig, når det gang på gang tilbakevises ved overprøving :(
|
