Noen som kan si meg om denne er ok?
 

http://godgreskmat.wordpress.com/201...amen-besvimte/

Jeg VET at jeg også har hørt om, dessverre ikke smakt, fylt aubergine. husker ikke nøyaktig hva som var i, men den var delt i to på langs, hulet ut og innmaten ble blandet med blant annet stekt lammekjøttdeig, løk, hvitløk og oregano,et egg, fylt tilbake i auberginen og gratinert i ovn.
Hadde allerede betilt vår mat da jeg så dette himmelsk duftende ble brakt til et bord lenger bort og spurte hva det var. Så det på en restaurant på Kreta, som dessverre ikke finnes mer. Men tror jeg må prøve meg frem selv og se hvordan det blir. For dette er vel greit lavkarbo, vel? Så skal jeg jammen spørre meg for neste gang jeg kommer nedover...

Sv: Noen som kan si meg om denne er ok?
 

Tror forresten det var tomatpure og litt kanel også i det....

Sv: Noen som kan si meg om denne er ok?
 

gresk mat er jo genialt!
http://godgreskmat.wordpress.com/2011/06/08/briam/
bare bytt ut pottisene med noe annet godt...

Sv: Noen som kan si meg om denne er ok?
 

Ser bra ut det:) Vi spiser mye Gresk mat:)

Sv: Noen som kan si meg om denne er ok?
 

Den er veldig grei. Laget forøvrig sånn selv for en stund siden, men det ble alt annet enn vellykka :p

Sv: Noen som kan si meg om denne er ok?
 

På lchf-bloggen er det oppskrift på Imam Bayaldi (Imamens besvimelse), det er en vegetarvariant som smaker kjempegodt til kjøtt, særlig lammekjøtt. Og det smaker bare himmelsk, hadde det til middag i forrige uke. Men beregn god tid, det skal stå i ovnen i 1,5 t. Auberginer er god lavkarbomat, i likhet med squash.