Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Spørsmål og svar (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=129)
-   -   Sukkererstatning (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=46920)

Bik 14-08-11 22:14

Sukkererstatning
 
Jeg har bare brukt sukrin som sukkererstatning til nå.
Hvilken erfaring har dere med andre typer kunstig sukker? Ser at mange bruker bla.a. stevia. Hvordan smaker den?

marjusen 14-08-11 22:17

Sv: Sukkererstatning
 
Sukrin og stevia er ikke kunstig, men hundre prosent naturlig.

Brukt sukrin, stevia, splenda og natreen. Funker greit, men sukrin og stevia er favoritten. Splenda og natreen er kunstig btw

frøken 14-08-11 22:22

Sv: Sukkererstatning
 
Jeg har ikke prøvd Stevia, men bruker alltid en blanding av sukrin, splenda og flytende natreen. På den måten får jeg ikke den kunstige rare smaken som de forskjellige kan gi alene. I tillegg smaker jeg meg til, litt om gangen.

Bik 14-08-11 22:25

Sv: Sukkererstatning
 
Er stevia som sukker på konsistens? Og bruker man like nye som vanlig sukker?
Skal på helsekost i morgen, og tenkte å prøve dette. Noen ganger blir sukrin litt bitter.

Nerthus 14-08-11 22:27

Sv: Sukkererstatning
 
Jeg bruker flytende natreen, fin i smoothies bla :) Jeg synes det smaker nesten som sukker :)

Bik 14-08-11 22:30

Sv: Sukkererstatning
 
Ja, natreen er jeg kjent med som sukker i teen.

Nerthus 14-08-11 22:32

Sv: Sukkererstatning
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Bik (Innlegg 1182985)
Ja, natreen er jeg kjent med som sukker i teen.

Har du forsøkt flytende? Den har mindre kh enn i fast form, og kan brukes både i varm og kald mat, dressinger feks, eller smoothies.

marjusen 14-08-11 22:33

Sv: Sukkererstatning
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Bik (Innlegg 1182974)
Er stevia som sukker på konsistens? Og bruker man like nye som vanlig sukker?
Skal på helsekost i morgen, og tenkte å prøve dette. Noen ganger blir sukrin litt bitter.

Stevia fås både flytende og i pulver (sukkerform). Men dette selges ikke i norge. Kjøp det på iherb.com. Veldig billig og bare 20 kroner i frakt. Fås medmog uten smak(den flytene)

smgj 14-08-11 22:34

Sv: Sukkererstatning
 
FOS - fruktOligoSakkarider, sukrin og xylitol. FOS smaker (veldig) mildt og man må bygge opp toleransen. Mer et prebiotikum enn en sukkererstatning. Sukrin kjenner alle. Xylitol er den jeg kjenner minst, men som smaker best. Er naturlig forekommende i en del planter (kalles bjørkesøt). Har en del kalorier, men mindre enn sukker (2,4 kcal pr gram) mener jeg.

Ja, og så har jeg smakt tørket stevia. Det likte jeg ikke.

marjusen 14-08-11 22:35

Sv: Sukkererstatning
 
Stevia er forresten 300 ganger søtere enn sukker

Bik 14-08-11 22:41

Sv: Sukkererstatning
 
Skal bestille stevia og prøve det der sukrin blir for bittert. Evt en blanding :)


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 10:43.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no