Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten ...
 

Dette er sikkert ikke et nytt spørsmål, men jeg prøver allikevel.
Jeg har en sønn på snart 8 år, som er karboelsker. Om han kan velge spiser han kun pasta, ris, brødskiver og melkemat. Han har riktignok servelat og salami på brødskivene, og liker pølser, kjøttkaker og annen farsemat, men rent kjøtt har han aldri spist - han nekter og bare spytter det ut igjen.
Fisk går inn i farseform og som fiskepinner og grateng, men ikke som fillet - overhode ikke uansett tilberedning eller saus/tilbehør.
Han spiser nesten ikke frukt heller, bare eple og pærer og ganske sjelden.
Han liker veldig godt kokt brokkoli og gulrøtter og elsker paprika, men ellers spiser han ikke grønnsaker heller vanligvis.

Det er lettere å ramse opp det han liker enn ting han ikke liker:(

Om alt var bra ellers ville jeg ikke bekymret meg sånn, men det er det ikke. Han har store konsentrasjonsproblemer og pga det henger han etter de andre på skolen og læreren er bekymret.
Nå har jeg nettopp sittet i 3 timer med 2 sider mattelekse med ham. i tillegg satt han i 2 timer med dette på skolen.
Det er LETT lekse, ting han forstår, selve "jobbtiden" har kanskje vært max 30 min totalt og han gjør det lett som en plett når han "gjør det".
Problemet er at han gjør alt annet og blir distrahert av ALT. Jobben min er ikke å forklare hva han skal gjøre, men å holde på konsentrasjonen hans:(
Han er en smart gutt og lærer lett og husker godt, men han klarer ikke å jobbe effektivt. På skolen får han gjort lite eller ingenting når de skal jobbe selvstendig fordi det ikke er noen som sitter ved siden av ham og "henter ham inn igjen" når han er på vandring.

Han har ingen diagnose av noe slag og jeg tror egentlig ikke at han bør ha det heller. Jeg mistenker at kostholdet er litt skyldig her og vil prøve ut å få i ham mindre sukker og mer fett, da særlig omega 3.
Men hvordan kan jeg klare det?

Nistemat er det vanskeligeste her.
Jeg trenger konstruktive forslag til hva jeg kan putte i matboksen :)

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten...
 

Abonnerer!
Jenta på 7 er ganske så lik, men hus spiser ikke frukt og grønnsaker overhodet, bortsett fra poteter! Hun brekker seg dersom hun må prøve også. Hun prøver å smake på mye forskjellig, dette pga. belønningssystem for å smake på nye ting, eller ting de mener de ikke liker. Da blir det kino-tur når de har samlet 20 klistermerker. Tidligere har det vært blånekt på å smake...

Hun spiser ikke rent kjøtt, kun "ferdigtygd" som pølse, kjøttboller etc., men jordbær og bringebær er hun ganske glad i.

Jeg sniker finraspet gulrot og blomkål inn i sauser og kjøttkaker/boller, men ikke for mye da merkes det! :rolleyes:

Det eneste jeg har funnet ut at hun liker er havregrøt! Så det er ofte frokost her, da hun får en bedre start på dagen føler jeg. Kald havregrøt blandet med et egg kan en steke lapper av, og det kan jeg også få i henne.
Jeg blander også vanlig sukker og sukrin, og har på den måten halvert den type sukkerforbruk.

Føleger spent med!

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten...
 

Til inspirasjon!:D

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten...
 

Hei..

Skal si, skulle trodd det var min gutt du snakka om her ;)

Her i huset har det fungert med belønningssystem og lavkarbobrød..
Vet ikke hvor mange typer brød vi har vært innom, men fant ett som fungerer til slutt..
Anbefaler deg å gå på biblioteket å lese boken kjernesunn familie. Sønnen min er mye mer åpen for å smake nå enn for ett år siden, men fremdelese særdeles kresen, men nå får han ikke noe valg og det har vært mange dager der han rett og slett bare har gått sulten.. og etterhvert har han akseptert maten. Jeg spiser da selvfølgelig ikke noe annet enn det han får, så han aksepterer det. Gir han også Magnesium, Zink, Kalsium og vitamin tilskudd.. Det har fungert..

Anbefaler deg også å unnga vanillin. Det tærer på konsentrasjonen... :D

Send meg gjerne en PM hvis du vil en bedre dialog ;)

Lykke til ;)

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten...
 

Ungene mine spiser egg til frokost. Kanskje med litt veggis til, eller smør på.
Kokt, stekt, omelett. Melk til, minst lettmelk, gjerne mer.

Da er iallefall tida før lunsj i boks! Det tar tid å bryte ned såpass protein, og det gjør at det holder, lenge.

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten ...
 

Jeg har bestemmt meg for å ikke være helt nazi... han skal fortsatt få lov å spise litt frokostblanding, men da blir det puffet havre fx og HEL-melk til ikke lettmelk som før.
Sukker håper jeg blir mindre og mindre av... har lurt på å blande sukrin i sukkeret...
Han kommer hjem før oss voksne flere dager i uka og da er melkemat en grei ting for ham å lage selv :)
En positiv respons på dette er at han har begynt å spise frukt. I dag har han spist 1,5 banan i tillegg til paprika, eple og pære :) Når han har fått banan på skolefrukten har den ofte IKKE blitt spist men ligget moset i sekken :(
Å ha det med som niste, ferdig oppskjært er altså mer appetittelig tydeligvis.

Jeg har sendt med et par rugsprø/ nannas knekkebrød eller mandelkjeks i boksen.
I tillegg til dette og frukt/grønnsaker, har han fått litt omlett, fiskekake, røsti, noen påleggskiver el.l.
Dette har stort sett vært suksess :)

Prøver meg frem på hva han ser ut til å ta til seg og bestemme seg for å like.

I tillegg kjøpte jeg omega3fisker til ham med tuttifruttismak. De liker han også (nekter å ta gelebamsene med sitronsmak...)

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten ...
 

Høres jo bra ut.. Må ta det ett steg om gangen..
Anbefaler deg å lese dette:
http://www.nettdoktor.no/ernaering/v...ikler/zink.php

Der står det litt om en undersøkelse gjort i forbindelse med sinkmangel.
Under forsøk ved kunstig sinkmangel og ved å undersøke barn med medfødte feil i sink- omsettingen, har man funnet at sink dessuten har betydning for immunforsvaret, smaksopplevelsen og omsettingen av vitamin A, folinsyre og alkohol.

Leste en plass på nettet, fant ikke artikkelen igjen at veldig mange i Norge lider av sinkmangel. Merker at gutten min liker mer mat nå nå han har fått jevnlig sink tilskudd i ca 6 mnd.. Han spiste tom saus med spinat her om dagen :p hehe.. Nå har han slutta å ta tilskudd, siden du ikke skal ta det så lenge, men liker fremdeles mye mer mat ;)

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten ...
 

I dag spurte han etter Omega3fisken sin og han spurte om jeg hadde kjøpt den matboksen (goodbyn) jeg hadde vist ham.... han var så lei av at maten ble klissete i matboksen..., men ikke ord om at han heller ville hatt brødskiver som niste. :p
Jada vi har estillt den, men den skal liksom være bursdagspresang da.... han blir 8 år den 13/9.
I går BA han om å få med epler og banan på fotballtrening istedenfor å mase om brus og skolebrød eller is som belønning... ikke verst - han hadde alltids fått en is altså... unger skal spise litt is og sånn synes jeg. Bare det ikke blir for mye av det :)

I går prøvde jeg med på Lollipopbrødet og sendte med ham et par ristede skiver av det sammen med mer banan og eple, litt servelat og paprika.
Blir spennende å se om han liker det :)

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten ...
 

Mine unger liker når jeg lager vaffler. Jeg har ikke oppskrift, men en "base" som jeg varierer litt fra gang til gang.

Jeg bruker egg, et surt melkeprodukt (rømme, sur fløte, evt kulturmelk) og et søtt melkeprodukt (melk eller fløte).

Det skal være like mye søtt og surt i røra. Jeg bruker ca 2 egg pr dl søtt og surt (f.eks 6 egg, 3 dl surt og 3 dl søtt - det blir en stor røre, nok til oss alle fire hjemme, evt ungene og et par nabounger ;)). Så har jeg oppi natron (1-2 ts), et kaneldryss og evt vanilje, og smeltet smør. Av og til litt sukrin.

Så sper jeg med alt mulig tørt, litt etter hva jeg har og hvem som skal spise. Kruskakli, mandelmel, malte solsikkefrø, noen ganger litt grovt speltmel, noen ganger havregryn. Soyaflak har visst også havnet oppi. Jeg blander ganske ukritisk, men det blir alltid bra nystekt.

Rør bær med sukrin og server sammen med. Brunost er også godt på (jada, mye karbo, men det skal ikke så mye til). Rømme er godt på. Sukrin også. Ungene tar disse med i matboksen. Jeg synes de av og til blir litt kjipe når de er kalde, pga de blir litt kompakte, men ungene mine synes at alt som ligner vaffler er bra greier.

Ellers har jeg hatt suksess med tyrkisk yoghurt iblandet litt fløte, rørte bær og sukrin. Begynte med bare dette uten noe oppå, har nå utvidet til å strø kokos, frø og nøtter over og bare noen symbolske støvfnugg med sukrin.

Musli var også en av de tingene de godtok helt uten videre, selv om ingen av dem egentlig var glad i verken nøtter eller frø... Jeg blander hakkede valnøtter, hakkede mandler, kokos, solsikkefrø og linfrø, og kanskje en spiseskje sukrin, heller fifty-fifty med rapsolje og vann over til alt er fuktig, sprer det utover et bakepapir i langpanna og rister det på 200 grader i ovnen. Rører/snur på det hvert 2-3 minutter og skrur av ovnen og åpner ovnsdøra når det er rett før det begynner å svi seg (10-15 minutter avhengig av mengde). La tørke i ettervarmen i ovnen. Serverer dette på tyrkisk youghurt evt blandet med bær eller sukkerfritt syltetøy. Jentungen kan godt komme på å spise dette med bare melk på, det synes ikek jeg er særlig godt men hver sin smak...

Lykke til og ikke gi opp. Mine unger spiser hva som helst. Virkelig hva som helst. Men de gjorde ikke det for tre år siden. Vi har tatt det litt for litt. Nå spiser de lavkarbo hjemme og i nista, og vanlig mat på sfo og når de er på besøk. Ofte lindbergbrød eller grove knekkebrød i nista.

Mvh Sprettball.

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten ...
 

Bare for å muntre deg opp litt: Jeg var akkurat lik når det gjaldt mat før. Helt frem til jeg var 13-14 spiste jeg nesten ingenting annet enn pølser, kjøttdeig og poteter. Men jeg innså rett å slett selv at det var ganske lurt å spise litt mer variert, og begynte å spise mer og mer forskjellige ting. Noen ting var vanskligere og like enn andre, men den dag idag er det kun rå løk jeg ikke liker:) Så kanskje det hjelper å forklare han hvorfor han burde spise litt mer variert?:)

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten ...
 

Fornuftsmessig forstår han det, men han klarer bare ikke å få det i seg, Han brekker seg rett og slett...:(

Men noe går da rett veg :)
Jeg har endelig funnet lavkarbobrød han liker, og nistematen er omgjort fra brødskiver med ymse pålegg, til lavkarbobrød med masse frø i med kjøttpålegg, omelett, en god porsjon frukt og eventuellt noen få mandelkjeks og paprika.
Hjemme veksles det på melkemat (fortsatt, men i allefall færre måltider og med helmelk isyedenfor lettmelk), omelett og lavkarbobrød med smør og pålegg.

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten ...
 

Bra noe har blitt lettere!
Min brakk seg også av ting da han var liten. Men jeg lurte han litt, da! Laget egen kjøttdeig av rent kjøtt, puttet kokte grønnsaker i sausen og finmoste dem med stavmikseren osv.
Når han så fikk vite, etter mange ganger og litt "namnam, god mat", at det var gulrøtter og løk i sausen og ordentlig kjøtt i kjøttbollene(og litt grønnsaker), da kunne han jo spise det likevel, da, uten å brekke seg!
Det eneste han fortsatt overhodet ikke spiser i an alder av snart 18, er hvite bønner i tomatsaus!;)

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten ...
 

Ser det er mange her som gir sukrin til barna sine ,er det bra da?
Har lest at barn skal helst ungå kunstig sukker!!

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten ...
 

sukrin er ikke et kunstig sukker, det er helt naturlig. www.sukrin.no der kan man lese mere om det

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten ...
 

Hei, jeg har en makan gutt på 8 år, han gikk på adhd medisner å fikk den stemplen. Men så opptaget jeg lavkarbo men først kjernesunn familie, tok han vekk fra medisiner. Liker han egg ? Det er ikke lett det, men prøv å bak lavkarbobrød ?

Lag ting, som ser fristene ut, å få han til å smake. Min sønn sier ofte jeg liker ikke. Men så smaker han så er det godt. Han er også veldig glad ipasta egentlig. Men funnet mange andre møter å få dette til å bli bedre :)

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten ...
 

Det er flott at det er et slikt erstatningssøtningsmiddel på marked,men folk flest kjøper de som er på butikkene (vet om flere som gir det til barna sine+skolen har erstattet sukker med det )

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten ...
 

Sønnen min på fem er kresen også, men han liker egg, og får pølsene sine og fiskepinner for at det ikke skal bli så mye karbohydrater. Han får nemlig vegetarisk i barnehagen unntatt fiskepinner de serverer av og til. Han liker dog nøtter, og for at han skal spise de oftere får han de med seg som lunsj sammen med noen få kjeks. Han får kjeks som "dessert" om han først spiser nøtter. Bare de er søte er alle kjeks ok for han, så da kan jeg bake sunne kjeks. Egg er nyttig og egg kan inntaes på mange måter. En av måtene vil de fleste barn godta egg på. Om ikke annet som eggedosis (med sukrin).

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten ...
 

Jepp han spiser egg :)
Det går i en del eggerøre og omelett her :)

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten ...
 

Er du sikker på at du trenger å bekymre deg så veldig? Tror du ikke kroppen hans vil ha noe med det den trenger i om han trenger noe? Vi har et mye bedre og variert kosthold enn mange andre fattige. Å leve på ris , det er bekymringsverdig.

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten ...
 

Kan han ha protein intoleranse ovenfor melk/gluten?

Vanligste symptom på det er at man er veldig glad i de produktene og gjerne kutter ut andre matvare (innimellom hele grupper) til "fordel" for de man egentlig ikke tåler...

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten ...
 

Hvorfor i himmlens navn fungerer det sånn??? Det er jo overhode ikke logisk vel?
Vet ikke om jeg kan si at han har kuttet ut en hel matvaregruppe heller... Det er heller dt at han ikke takler ubearbeidet mat som kjøtt og fiske filleter fx.
I går hadde han bursdag og fikk bestemme helt selv hva vi skulle ha til middag. Det ble joikaboller med blomkål og hodekål. (Han nevnte ikke poteter en gang :confused:).

Han spiser både kjøtt og fisk så lenge det er malt opp til farse og blandet ut med alt mulig rart. Pølser, kjøttboller, kjøttkaker, fiskepinner, fiskeboller, fiskekaker, fiskegrateng osv er god middag. Derimot koteletter, bacon, biff, stek, kylling og fiskefilleter av alle slag brekker han seg av. han kan like smaken, men klarer ikke få det i seg :(
Og det er godt med tilbehør til både av grønnsaker og sauser vanligvis, men han takler det ikke. :(
Om vi har hatt nakkekoteletter med ris og salat og saus til, så ender han opp med å spise kokt ris med litt salat og kanskje litt saus.
Har vi pasta med kjøttsaus spiser han bare pasta uten saus.
Da blir han jo ikke mett til middag heller også vil han ha mat en time etterpå og da blir det jo såklart brødmat eller frokostbanding...

Nå har vi fått snudd litt på dette da, siden han spiser lavkarbobrød istedenfor vanlig brød. Etter vi begynnte med det har han også begynnt å spise frukt, noe han ikke gjorde før selv om han fikk skolefrukt. (Den ble med hjem i sekken). Nå får han i seg masse proteiner i brødet også, og mye mindre karber og det er bra.
Jeg serverer veldig sjelden ris, pasta og poteter til middag lenger så det er også eliminert omtrent. Dermed MÅ han nesten spise proteiner og fett for å bli mett og det ser ikke ut til at det er noe problem :)
Grønnsaker har han alltid likt heldigvis, så der har vi ikke noe problem.

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten ...
 

Det er relativt unormalt at en på 8 år ikke klarer å tygge/spise ubearbeidet kjøtt/fisk. Selv 2-3 åringer klarer det helt fint! Kan han ha hatt en dårlig opplevelse med å sette noe i halsen/fått seigt kjøtt etc?
Har du fått sjekket tenner, hals, mandler, polypper etc?
Min datter var heller småspist en periode og ville helst bare ha drikke. En sjekk for noe helt annet avslørte mandler som nesten tettet halsen hennes. Ut med dem, og siden har hun spist både meget og mangt!;)

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten ...
 

Jeg vet ikke, men tanken har slått meg ja...
Akkuratt mandler har vi ikke sjekket, men skal skrive det opp på lista :)

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten ...
 

Få det gjort litt fort. Jo eldre de er når de fjernes, jo verre for både barn og foreldre!;)
Hadde faktisk ikke en mistanke en gang, før barnelegen på Riksen samvittighetsfullt sjekket halsen hennes under en kontroll- time for mage/tarmproblemer!:o

Sv: Gutt på 8 som trenger omlegging av kosten ...
 

Her er litt om protein intoleranse -
http://www.vg.no/helse/artikkel.php?artid=5882975

Min konsentrasjon og oppmerksomhet er ikke bra når jeg får i meg melke produkter..