Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Får i tomat

1,5 kilo fårikålkjøtt kokes mørt i lettsalta vann ( ca 1-1,5t, alt etter størrelse)
-hell av vannet
-ha oppi et par ss smør/olje, og fres kjøttet litt

Tilsett:
2 hakket løk
3-4 småhakket hvitløksfedd
-La dette surre noen minutter

Tilsett:

1 boks hakkede tomater
1dl vann
1 ts salt
1,5 ts malt pepper
1 ts tørket timian

Kok opp, og la dette småkoke på svak varme ca 15-20 minutter

Rett før servering tilsettes:

20-30 oliven ( jeg brukte svarte)
1 ss kapers.

http://forum.lavkarbo.no/picture.php...657200&thumb=1