LAVKARBO FROKOSTBRØD!

Hamburgerbrøda var faktisk so gode at eg velge å bruke dei som frokostbrød også!

6 egg skilt i kvite og plomme.
1 ts salt.
1 ss fiberhusk.
200 g naturell philadelphiaost.
1/2 ts bakepulver.
6 ss knuste linfrø.

sesamfrø.

Varm ovnen til 200 grader.
Pisk eggekvitene svært stive (ca 5 minutt med miksar).

Pisk eggeplommene i ein anna bolle, nesten like lenge, til dei har blitt lysegule og luftige.
Tilsett philadelphiaost, fiberhusk og salt og visp det heilt glatt.
Vend forsiktig inn eggekvitene i osteblandinga.
Tilsett linfrø og bakepulver og vend forsiktig inn.
Sett åtte brød på ei steikeplate og strø sesamfrø over.
Steik i 15 minutt eller til overflata er gyllen.