Ristede gresskarkjerner - enkel, god snacks, supert for nøtteallergikere
 

250 g økologiske gresskarkjerner
1 ss olivenolje
0,5 ts havsalt eller Himalayasalt


Sett stekeovnen på ca. 180 grader C.

Bland 1 ss olje og 1/2 ts salt. Liker du mer smak, kan du tilsette litt presset hvitløk og eventuelt litt tørkede krydderurter (for eksempel basilikum, oregano, persille eller timian eller en blanding av disse).

Bland dette godt med kjernene, og fordel gresskarkjernene tynt utover på en stekeplate dekket med bakepapir.

Stek gresskarkjernene til de er blitt lett brune (ca. 15-25 minutter). Snu kjernene av og til.

Avkjøl gresskarkjernene på et kjøkkenpapir.


Moms!

Sv: Ristede gresskarkjerner - enkel, god snacks, supert for nøtteallergikere
 

Og gresskarkjerner er en god magnesiumkilde - om jeg ikke husker feil. :)

Sv: Ristede gresskarkjerner - enkel, god snacks, supert for nøtteallergikere
 

Jeg tror du har rett! De er rike på mineraler, vitaminer, og protein ;)

Sv: Ristede gresskarkjerner - enkel, god snacks, supert for nøtteallergikere
 

Bestiller spicy fra iherb :)

Sv: Ristede gresskarkjerner - enkel, god snacks, supert for nøtteallergikere
 

Husker jeg feil, eller kan man ikke poppe gresskarkjerner også? Som popkorn?

Sv: Ristede gresskarkjerner - enkel, god snacks, supert for nøtteallergikere
 

Kjøper de posevis ferdig hos pakistaneren rundt hjørnet. De har 1 kh og er både sunne og gode. :D

Sv: Ristede gresskarkjerner - enkel, god snacks, supert for nøtteallergikere
 

Jeg bestiller fra iHerb, men har ikke sett de spicy. Gjett hvem som skal inn å sette ny vare på ønskelisten nå?? :D

Sv: Ristede gresskarkjerner - enkel, god snacks, supert for nøtteallergikere
 

Jo, man kan visst det. Vet ikke om det er som popkorn, men leser at man kan riste de i tørr panne til de begynner å poppe..

Sv: Ristede gresskarkjerner - enkel, god snacks, supert for nøtteallergikere
 

Godt er det, og samboeren peller de ut av skallet med tenna som snacks, de salte som kjøpes på invandrerbutikker. Men mente de har mere enn 1 kh/100gr. da?

Sv: Ristede gresskarkjerner - enkel, god snacks, supert for nøtteallergikere
 

Det finnes forskjellige typer eller merker. Den ene har bare 1 kh.

Sv: Ristede gresskarkjerner - enkel, god snacks, supert for nøtteallergikere
 

Har du navnet på dette merket, og hvor du har fått tak i de?
Vil også ha slike. :p

Sv: Ristede gresskarkjerner - enkel, god snacks, supert for nøtteallergikere
 

Sorry, spist opp alt:(. Kjøpe de hos pakistaneren i Askim. Må nok innom en tur igjen, så kan jeg legge ut merke.

Sv: Ristede gresskarkjerner - enkel, god snacks, supert for nøtteallergikere
 

Åh, dette hørtes vanvittig godt ut :)

Hadde dog aldri hørt at man kan poppe gresskarkjerner! :O Fikk veldig lyst til å prøve ikveld :D Hihi ;)

Sv: Ristede gresskarkjerner - enkel, god snacks, supert for nøtteallergikere
 

Herlighet, :p har jo selv skrevet en tråd tidligere med greskarkjerner med 1,5 kh/100gr. MEN det er på de med skall da, kjøpt på tyrkisk invandrerbutikk.

Så Er veldig interesert i å høre merket du har med de uten skall, sånn til neste gang du skal kjøpe :)

http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=36394

Sv: Ristede gresskarkjerner - enkel, god snacks, supert for nøtteallergikere
 

Prøvde dette selv idag, men jeg hadde de i ovnen aaaalt for lenge, så det smakte bare svidd. Skal prøve igjen! Denne gangen med 6 min.

Tror kanskje stekeovnen min har tatt anabole stereoider :eek;

Sv: Ristede gresskarkjerner - enkel, god snacks, supert for nøtteallergikere
 

Å ja, mente jo de med skal på. Synes de smaker best.