Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Hei alle med-kurere!

Jeg har lest mye her på lavkarbo.no de siste ukene, og jeg har enda ikke sett noen som skriver noe negativt om lavkarbo. Er dere alle så positive til dette, eller har de negative trekt seg fra forumet tror dere? Jeg prøver ikke å lete etter det negative, men jeg leter etter sannheten...

Må legge til at jeg selv har veldig troen, og tenker at hvorfor har jeg ikke skjønt dette før???? Hva tenker du?

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Jeg tenker først og fremst at for meg er dette en livsstilvendring, ikke en kur :)

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Jeg tror ikke de som er negative til lavkarbo primært melder seg inn på dette forumet.
Det er nok sannsynligvis omtrent 100% pro-lavkarbofolk her inne ;)
"Sannheten" finner du vel mest sannsynlig ved å få belyst så mange sider av saken som mulig, sette deg best mulig inn i hvordan kroppen fungerer, både generellt og for deg spesiellt. Når du har tilegnet deg all denne kunnskapen må du veie argumentene opp mot hverandre med vekting på hva du har lært om fysiologi og metabolisme.

Også må du huske på at alle sannheter er subjektive. Det som er en sannhet for deg kan være en løgn for andre:)

Dette var ikke for å være belærende altså... jeg er sikkert minst like forvirret som deg.:p
Poenget er at det mest sannsynlig ikke finnes sannheter, for noen trives fint på lavkalori også. Men jeg gjør ikke det, derfor er jeg her inne; fordi jeg fungerer bedre på lavkarbo enn lavkalori.
Kort fortalt er det min "sannhet", detaljene i den har jeg ikke funnet ut så mye av enda.:o

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Signerer denne!

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Nå er dette et lavkarbo-forum, så stort sett er det vel lavkarbo-tilhengere som melder seg inn her. Eller, det er nok motstandere (og provokatører) som melder seg inn og, men det spørs om de har den samme motivasjonen for å forbli her inne, og sikkert ikke bare p.g.a. den motbøren de nok møter.

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Jeg formulerte meg kanskje litt dumt. Jeg lurer på om det er noen her som har funnet ut at dette ikke er så bra som de trodde etter en stund, og derfor ikke lengre er positive...

Men om det blir en livstil så må det jo være bra!

Jeg har fått opp øynene for en helt ny verden!! Og da blir jeg skeptisk... ;)

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Takk for et godt svar :)

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Eneste jeg har blitt skeptisk til er ekstreme uttrykk som blir fjernt fra realiteten, ja rene drømmerier, som "helle innpå med fett er ok", "trenger ikke tenke på måtehold/kalorier", når det kun spises mettet fett selv om annet fett kalles essensielt.Men dette er vært oppe til diskusjon og er myter som er avlivet med tiden. At avisene henger etter er ingen overraskelse. Tenker da på at noen klager over at de går opp i vekt selv om de har helt innpå med fett. At noen tror de kan bli slanke av overspising er veldig rart synes jeg:)

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Jeg syns det er veldig rart at noen klarer å overspise på ketogen kost. Man blir jo såpass mett av fettet. Og du trenger faktisk ikke tenke på kalorier.

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Jeg er ikke negativ til lavkarbo, men for meg så fungerte lavkarbo veldig bra for å slanke meg (ned 45kg på 2 år) og å gjenvinne helsen.
Men etter at jeg var ferdig slanket og blitt frisk fra bl.a bl.a høyt blodtrykk osv. så følte jeg at jeg bl.a manglet endel energi og tiltakslyst (selv om den selvfølgelig var mye bedre enn når jeg veide 135kg). Jeg hadde på en måte forventet meg at jeg skulle fungere mye bedre enn det jeg gjorde når målvekta endelig var nådd, og det syntes jeg ikke jeg gjorde.

Det førte til at jeg har eksperimentert med et annet kosthold i et 1/2 år nå. 80/10/10 av Douglas Graham, som i hovedsak er omtrent det motsatte av lavkarbo, og består av minimum 80% karbohydrater max 10% fett og max 10% protein. Og karbohydratene kommer i hovedsak fra frukt. http://foodnsport.com/
Det har gitt meg fantastiske resultater både helsemessig og prestasjonsmessig på veldig kort tid, og formkurven er fortsatt stigende, så jeg kommer nok til fortsette med dette kostholdet en god stund til fremover.
Men ikke et vondt ord om lavkarbo. Det er bare det at jeg ikke lenger tror at lavkarbo er det optimale kostholdet for meg med den livstilen jeg har nå. Men jeg tror at jeg aldri hadde funnet en behagligere måte å slanke meg og få tilbake helsen på.

Jeg har også planer om å gjøre et forsøk på et karbo-restriktivt kosthold i fremtiden for å gjøre en ny sammenligning, men det blir nok aldri mer ketose eller et kosthold uten masse frukt på meg lenger.

Grunnen til at jeg stadig er innom forumet her til tross for at jeg ikke spiser lavkarbo lenger er enkel; Det er et knakende godt forum, og burde følges av enhver som har interesse for mat og helse uavhengig av hvilken kostretning de følger :)

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

For en del mennesker er det ikke bare sult/metthetsfølelse som styrer matinntaket. Det er flere som kjedespiser, tvangsspiser og spiser av andre følelsesmessige eller patologiske grunner, og da er det dessverre null problem å overspise selv på ketogen kost:o

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Jeg går ikke på kur, men har lagt om kosten for å gjenvinne en best mulig helse. For meg er, i likhet med det flere sier her, det å spise lavkarbokost et livsstilsvalg. Jeg skal ikke tilbake til lettprodukter, kaloritelling og svingende blodsukker noen gang i fremtiden.

Etter drøye 4 måneder på dette kostholdet er jeg hellig overbevist om at dette er et rett valg for meg.

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Jeg er ubetinget for et lavkaro-kosthold for de fleste fordi det betyr at man kutter næringsfattig mat og erstatter med næringsrik mat.

Dessuten er lavkarbo et så vidt begrep at det kan tilpasses hver enkelts behov :)

Det er heller ingen kortvarig kur for meg, men en livsstil. Jeg blir syk av å IKKE spise lavkarbo...

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Jeg går ikke på noen kur, jeg lever lavkarbo, det er derfor jeg er her inne. Hadde jeg vært negativ så hadde jeg ikke meldt meg inn på lavkarbo.no:)

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

De fleste som melder seg inn på et matforum er enten spesielt interessert i mat, ernæringsfysiologi, har utfordringer i forhold til vekta eller må forholde seg til en del medisinske komplikasjoner som påvirkes av kostholdet. Og - lavkarbo.no er et matforum. Det er ikke et slankeforum, ikke et virtuelt kuropphold og heller ikke en misjonsmark.

Om en tenker på lavkarbo.no som nettopp det - et forum for mat og kosthold, med fokus på hvordan en karbohydratredusert kosthold påvirker menneskekroppen fysiologisk, så begynner vi å nærme oss et bra utgangspunkt. For noen vil det imidlertid være slik at lavkarbo alltid kommer til å være en motegreie, en hype og et fenomen i tiden. "Så 2011 liksom..." kommer kanskje noen til å si om ti år.
:)

For veldig mange andre av dem som har meldt seg inn her og som lever karbohydrat-restriktivt, så vil det nok fortone seg ganske så annerledes. Spesielt vil det for medlemmer som opplever livsnødvendige helsegevinster gjennom lavkarbo-kosthold forbli en livsstil å tilpasse kosten på denne måten. Stadig kommer ny kunnskap som vi kan dele og inkludere for å kunne bedre livskvaliteten. Ukebladsversjonene av det som yndes å kalles "lavkarbo-dietten" blir for min del "a different ballgame" som de sier vestpå...

Det krever en del å sette seg inn i lavkarbo og det fordrer at en inntar et livslangt perspektiv på kostholdssammensetning. Til gjengjeld er gevinstene åpenbare, påviselige og svært kjærkomne for dem som faktisk er avhengige av å kutte ned på karboinntaket for å beholde og styrke livskvaliteten. Og oss er det nok langt flere av enn en kanskje skulle tro.
:)

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Jeg liker ikke uttrykket lavkarboKUR jeg. For det sier at kostomleggingen er midlertidig. For mange av de som ender på lavkarbo av en eller annen variant, så er det fordi man er godt overvektig eller ikke noe annet fungerer. Og da tenker jeg som så at de som hopper av etterhvert enten kommer tilbake hit eller iallefall legger på seg.
Det er faktisk GANSKE mange her i landet som er insulinresistent, og går man tilbake til å spise brød og potet og sukkerholdig mat, så klarer ikke kroppen det kostholdet så lenge før det går galt igjen.

At man kanskje tryner og går tilbake til høykarbo er ting, vi alle kan trå feil, men jeg tror faktisk de som får dette til å fungere alltid vil gå tilbake til lavkarbo..

De som ikke får det til å fungere vil jo i de fleste tilfeller forsvinne fra forumet, hvor det blir av de vet jeg ikke..

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Vel... jeg ser vel flere positive sider enn negative med det meste av lavkarbo kontra det meste av "konvensjonelt kosthold". Samtidig så er jeg ikke blind for at noen her inne spiser lavkarbo som ikke min kropp hadde kunnet fungere med. Likevel så kan det være bra for dem, selv om det ikke hadde fungert for meg. Og litt spillerom under parapyen må det være siden vi alle er individer.

Og ja, for meg er det ingen kur, det er et kosthold.

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Jeg er utelukkende positiv til alt som innebærer å kutte ut sukker og det meste av brødvarer osv. Det er jeg overbevist om at hadde gitt bedre helse og appetittregulering til alle. Ketoseopplegg kjenner jeg at jeg er mer skeptisk til, men tror sikkert det har mye for seg for mange.

Selv har jeg havna litt på karbokjøret igjen siste uka, og savner den deilige følelsen av å ikke ha lyst på mat til alle døgnets tider. Sukk.

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Viktige poeng du har her - "lavkarbo" er ikke én nøkkel, mer som modelleringsmasse du kan bruke for å konstruere akkurat den nøkkelen som funker for deg. :) Noen spiser ofte, andre sjelden, noen spiser store mengder bacon, andre gjør det ikke, noen spiser haugevis av grønnsaker, andre gjør det ikke - så lenge man gir seg tid til å lære hva som funker, går det som regel bra til slutt!

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Jeg tenker at overskuddet du føler nå kommer av masse friske grønnsaker og frukt, solskinnsenergimat, vil jeg kalle det. Det jeg lurer på er om du spiste litt lite friske (rå) grønnsaker da du spiste lavkarbo og ikke hadde det samme energinivået? Jeg merker nemlig at jeg har mer energi de dagene jeg spiser to store salater om dagen i forhold til de dagene jeg kun spiser e'n og lar de andre måltidene å være uten grønnsaker.Har du en typist dagsmeny å legge ut så vi får se hva du spiser nå?

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Nei

Fordi det er så uklart definert hva "lavkarbo" er.

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Jeg er ikke bare positiv til lavkarbo, det kommer helt ann på hva man gjør det til.

Jeg har lite tro på et lavkarbo kosthold som inneholder mye søtstoffer, ekstra gluten i bakverk, veldig stor mengde melkeprodukter, masse nøtter og frø.. Som går på let i butikkene etter lavkarbo krydder poser, sauser og ferdig kjøtt produkter.

De som bare skal erstatte det "gamle" med lavkarbo tror jeg ikke vil være like bra som om man faktisk går tilbake til steinalderkost og spiser hva dem spiste der.

Jeg tenker at kjøtt, fisk, grønnsaker og begrenset mengder bær/frukt er det beste. Ikke at man skal ha lav karbo brød fult av kli, lavkarbo pasta, gluten og solsikke eller kake laget av søtstoffer og mandler.

Jeg tror også på et kosthold som har et høyere innhold av omega 3, altså det må inngå en del fisk. Jeg liker ikke planteoljer.

Fett på kjøttet er viktig men det har også litt å si hva dyret har spist. Har dyret vokst opp på solsikke olje har fettet også et høyere innhold av solsikke olje. Men ting utjevner seg så lenge men også spiser fisk, evt også tar omega 3 tilskudd.


Så jeg er veldig "glad i" lavkarbo vist man tenker lavkarbo som et kosthold bassert på rene naturlig råvarer fremfor kunstige produkter.

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Bare et lite spørsmål, kamp. Hva er det som gjør at du reserverer deg mot nøtter? Alt det andre kan jeg forstå, men nøtter er da gode saker?

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Bra i små mengder, ikke i store mener jeg. Stikkord her er iallfall fytater og omega6. Dette må veies opp mot god smak, engergitetthet og mikronæringsinnhold.

*Men nå svarte jeg visst for kamp, det var ikke meningen...:o

Sv: Er alle her bare positive til lavkarbokurer?
 

Ja, det er riktig Yrla. Overskuddet kommer av "solskinnsenergimaten"
Jeg prøvde ut mange varianter av lavkarbo de 2 årene jeg spiste lavkarbo. Alt fra streng 0-karbo uten grønnsaker overhodet, og til lavkarbo med ca 100-150 karb i døgnet. I hovedsak fra kokte grønnsaker i smør. Det fungerte veldig bra i forhold til vekt og helse, men jeg syntes aldri jeg fikk den energi-boosten jeg håpet på.

Den kom først når jeg begynte å spise mere "solskinnsenergimat". Og da kom den veldig fort. Allerede etter 3 dager merket jeg enorm forskjell. Lysten og energien til å trene kom tilbake, restitusjonstiden etter treningen ble markant bedre, noe som igjen førte til hardere og hyppigere treningsøkter, som selvfølgelig har igjen har påvirket resultatene enormt. Jeg føler meg lettere, gladere, mye sterkere, og ser mye friskere ut. Det får jeg også tonnevis med tilbakemeldinger på om dagen :) (inklusive fra blodprøver)

Litt grønnsaker spiser jeg fortsatt, men de må være rå. Problemet med rå grønnsaker er først og fremst at jeg ikke synes de smaker spesielt godt, og at de inneholder veldig lite kalorier. Derfor blir det mest frukt. Spiser ca 3-5000 kcal fra godt modnet frukt hver dag. Følger ingen spesiell kostplan, men f.eks bananer, meloner, mango, ferske dadler osv er gode kalorikilder. Ellers blir det mye av enkelte frukter når de er i sesong. f.eks nå så kommer de søte og gode klementinene :)

Hvis du skulle være interessert i å lese mer om det så finnes det f.eks et forum ala lavkarbo.no her: http://www.30bananasaday.com/