Lese karbohydrater på mat
 

Hei!

Lite spm :) Når jeg leser bak på en matvare og det står

Karbohydrater 56g
- hvorav sukkerarter 0g

Ser ofte at det står det på sukkerfri godis, og er usikker på om det er "safe"..? Ser likevel at noen bruker sukkerfri sjokolade osv.

Litt forvirra, fill me in takk :D

Sv: Lese karbohydrater på mat.
 

Står det 56 karbohydrater så er det 56 karbohydrater, dessverre.
Om jeg spiser f.eks. rene bringebær uten noe tilsatt sukker, så er det likevel karbohydrater i bringebærene.
Mel for eksempel, er ikke tilsatt noe som helst sukker, men karbohydrater er det i hauger og lass likevel.

Sv: Lese karbohydrater på mat.
 

Dersom de 56g er sukkeralkoholer kan den spises (men vær obs på magetrøbbel!)

Sv: Lese karbohydrater på mat.
 

Okei, hva med disse sukkerfrie sjokoladene osv da? Er de trygge? :) Har ikke innholdsfortegnelsen foran meg, men noen som vet? :)

Sv: Lese karbohydrater på mat.
 

Du kan i all hovedsak trekke fra sukkeralkoholer. Men, vi reagerer ulikt. Maltitol kan være drepen for enkeltes mager og norn reagerer med blodsukkerstigning.

Greia er vel å begrense seg litt og se hvordan det fungerer på egen kropp :)