Hvorfor så mange fettfattige oppskrifter?
 

Leser stadig i oppskrifter her inne at det skal brukes lett produkter og magre oster osv osv.

Hvorfor det? Er det ikke nettopp det som er "cluet" da, at fett ikke er fetende?

Kan godt hende det finnes andre tråder om dette, men etter div søk, fant jeg det ikke.:rolleyes:

Sv: Hvorfor så mange fettfattige oppskrifter?
 

Hvilke oppskrifter er det da?

Det har ikke jeg fått med meg?

Det mest vanlige er å bruke "hele" produkter :ja:

Sv: Hvorfor så mange fettfattige oppskrifter?
 

Hvilken oppskrifter har du sett det? jeg har kun sett at det blir anbefalt fete profukter, og ikke de magre.

Sv: Hvorfor så mange fettfattige oppskrifter?
 

Kan ikke si jeg har sett så mye til lett-oppskrifter her inne, jeg heller - men jeg vet at noen anbefaler litt magrere ost til ostechips, fordi de blir sprøere da, og i tillegg har spesifikke brukere sine egne særegne preferanser - vet om en som feks synes lettrømme smaker best, rett og slett. Men det er vanskelig å komme med innspill uten konkrete eksempler å se på, altså. :cool:

Sv: Hvorfor så mange fettfattige oppskrifter?
 

http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2294

Det er den oppskriften som nå gjorde at jeg skrev dette innlegget. men jeg har da sett andre også

Sv: Hvorfor så mange fettfattige oppskrifter?
 

Personen som har lagt inn den oppskriften går på south beach, det er en lavkarbo diett, men mindre fett enn foreksempel ketolyse.

Sv: Hvorfor så mange fettfattige oppskrifter?
 

Vedkommende gikk på SB-diett. Som er en spesiell diett med lite fett.
( den var fra 2004)

Det er i vertfall ikke mange oppskrifter som er magre.
Du får sjekke på oppskriftforumet: http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=45
Men husk at lavkarbo er mer enn fett :ja: Det finnes mange retninger av lavkarbo :)

Sv: Hvorfor så mange fettfattige oppskrifter?
 

Det er nok fordi denne oppskriften opprinnelig ble postet under South Beach :) Tidligere hadde vi oppskrifter delt inn i kostholdsfilosofier, faser etc. Ser at brukeren som postet den har "SB-dietten" som kostholdsfilosofi, så der har vi nok forklaringen :ja:

Sv: Hvorfor så mange fettfattige oppskrifter?
 

Tre stykker svarte samtidig på det samme ... Jaja :p

Sv: Hvorfor så mange fettfattige oppskrifter?
 

Enda godt de tre som svarte samtidig var samstemte da ;)

Ellers tror jeg omtrent ALDRI jeg har sett noen anbefale lettprodukter her inne... Da tror jeg det i tilfelle ville blitt lynsjestemning.... :D

Sv: Hvorfor så mange fettfattige oppskrifter?
 

Jeg bruker et lettprodukt i ny og ne og forbeholder meg retten til å gjøre det, uten at folk skal ha noe som helst å si på det.:p

For det meste creme fraiche i gryter. Kan ikke påstå det smaker bedre, men må man passe kaloriene og ikke er altfor streng på karbene så går det helt greit.

Det er vel ikke akkurat et utbredt "problem" her og hvis man ser en oppskrift med det er det ganske lett å bare bytte det ut med et fullfettprodukt.

Sv: Hvorfor så mange fettfattige oppskrifter?
 

Evt se ann personens retning før man lynsjer...???? ;)
MIN bok forteller meg nemlig at jeg skal bruke lette oster, karbonade vs kjøttdeig etc... så da syns jeg det er igrunn greit og høre på det jeg, siden det er boka jeg har valgt og følge. Rett. Og. Slett.
Skulle ikke forundre meg om jeg har postet oppskrift med disse matvarene fra helvete heller... Shit!!!!!

Sv: Hvorfor så mange fettfattige oppskrifter?
 

Jeg har ikke noe problemer med at folk spiser lettprodukter. Du kan spise gråstein om du vil, for min del. ;) Virker bare innimellom som om helfeite produkter er det eneste som gjelder her inne.

Sv: Hvorfor så mange fettfattige oppskrifter?
 

Med unntak av SB så er vel det naturlig... ta med at det er forsket på at om man erstatter mettet fett ( i dette tilfellet) med karbohydrater, slik det ofte gjøres, kan det føre til økt fare for hjerte- og karsykdommer :)

Spiser man som Nellie med mer kh, må man nødvendigvis redusere på fettet, ellers vet vi jo hva som kan skje.

Jeg er ok - du er ok - uansett hvilket kosthold man velger (selv om det HELST bør være lavkarbo, hehe ;))

Sv: Hvorfor så mange fettfattige oppskrifter?
 

Argh, nå var det en eller annen barnehagesang du minnet meg på, men jeg kan bare ikke klare å komme på hvilken det er...

Sv: Hvorfor så mange fettfattige oppskrifter?
 

Eller CC Cowboys..??? Den er jo bare så fin! :D
http://www.1songlyrics.com/c/cc-cowboys/helt-ok.html

Sv: Hvorfor så mange fettfattige oppskrifter?
 

Det er jo som regel snakk om bittesmå forskjeller på karboinnholdet i lettprodukt vs helfettprodukt. Vanlig creme fraiche 2.9 lett creme 5. Skulle innimellom tro det var snakk om 15-20 mer.

For de som finteller utgjør det jo enorme forskjeller, men for meg har det ingenting å si. Velger likevel som oftest fullfett for det smaker 15-20 ganger bedre!:)

Sv: Hvorfor så mange fettfattige oppskrifter?
 

Bruker jeg lettprodukter, er det for smakens del. Er jo ikke verre enn å få i seg litt ekstra fett i dagens andre måltider da, eller ta en spiseskje olje ved siden av. Syns f.eks. synnøve lettost er den beste osten å ha som snacks eller på "skiva", så innimellom kjøper jeg den :)

Sv: Hvorfor så mange fettfattige oppskrifter?
 

Nå har ikke jeg lagt merke til noen spesielle oppskrifter som har lite fett.
Men jeg kan personlig ikke gå under 100 karbo per dag, for da går stoffskiftet mitt til dundas... Så når jeg ligger på 100-150 om dagen, trenger ikke jeg like mye fett som en som ligger på 20.
Ergo har jeg ikke så mye fett i maten. Jeg bruker oljer og oster for å få i meg det fettet jeg trenger. Om jeg bruker lettprodukter fra tid til annen ser jeg ikke på som noe problem:p

Sv: Hvorfor så mange fettfattige oppskrifter?
 

Her inne må man være bevisst på hva man vil ha i seg og ikke herme blindt på andres matforslag siden det er folk som følger forskjellige dietter her. Det er ikke høykarbo ihvertfall, men ellers varierer det jo.

Sv: Hvorfor så mange fettfattige oppskrifter?
 

Jeg er meg og jeg duger?