Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Spørsmål om matvarer og oppskrifter (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=128)
-   -   Nesten 5kg sellerirot (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=49511)

Engledans 22-11-11 23:19

Nesten 5kg sellerirot
 
Kjøpte mannen, i Sverige i dag......:p
Dama i kassa lurte veldig på hva han skulle med såååå med sellerirot:D:D:D
Men hun skjønte det godt, da han fortale om Sellerirotprisen her....:rolleyes:
Men hvordan oppbevarer jeg den best? Har ikke særlig kalde rom her, hva er den beste temperaturen tro?

smgj 22-11-11 23:24

Sv: Nesten 5kg sellerirot
 
4-5 grader, høy lufthuktighet, men sirkulasjon så den ikke muggner, tenker jeg. Så lenge det er plussgrader så er kanskje garasjen en mulighet?

Engledans 22-11-11 23:43

Sv: Nesten 5kg sellerirot
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av smgj (Innlegg 1255310)
4-5 grader, høy lufthuktighet, men sirkulasjon så den ikke muggner, tenker jeg. Så lenge det er plussgrader så er kanskje garasjen en mulighet?

hmmmm....er kuldegrader her...soverommet er kaldt, men bikkja elsker sellerirot. Lagrer jeg den ute, kommer rev eller grevling og tar det, har bare carport. yttergangen er ikke kald nok.Sønnen bor på skolen og er hjemme en gang i måneden,kan sette det på rommet hans under vinduet og sette det opp litt.

smgj 23-11-11 08:46

Sv: Nesten 5kg sellerirot
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Engledans (Innlegg 1255323)
hmmmm....er kuldegrader her...soverommet er kaldt, men bikkja elsker sellerirot. Lagrer jeg den ute, kommer rev eller grevling og tar det, har bare carport. yttergangen er ikke kald nok.Sønnen bor på skolen og er hjemme en gang i måneden,kan sette det på rommet hans under vinduet og sette det opp litt.

Bare vær forsiktig mot kaldras av kuldegrader når det blir kaldere, så går det nok fint. Alternativt så er under senga fint nok om du har en "rutete" kasse (altså en kasse med lufting) sånn at bikkja ikke kommer til.

Zincite 23-11-11 09:36

Sv: Nesten 5kg sellerirot
 
Kanskje? avhengig av hva du skal bruke den til, så skal det gå an å forvelle den og fryse den ned også. Det var i alle fall en som fortalte meg at hun pleide å gjøre det :) Fryse ned uten forvelling har jeg lest at ikke fungerer.
Sellerirot er godt. Så LCHF-bloggen har lagt ut oppskrift på hel bakt sellerirot. Ser spennende ut.

Engledans 23-11-11 12:12

Sv: Nesten 5kg sellerirot
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av smgj (Innlegg 1255420)
Bare vær forsiktig mot kaldras av kuldegrader når det blir kaldere, så går det nok fint. Alternativt så er under senga fint nok om du har en "rutete" kasse (altså en kasse med lufting) sånn at bikkja ikke kommer til.

Vi har seng helt ned.....ehhh.... asså at bunnen ligger på gulvet, husker ikke hva de heter.og sønnen kommer visst hjem til helgen, så kan ikke lage rommet hans til kjølelager, så må fnne på noe annet lurt sålenge, skal sjekke kjelleren. har 200 år gammelt hus, så det er bare en sånn liten ekkel jordkjeller, usj....

Engledans 23-11-11 12:13

Sv: Nesten 5kg sellerirot
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Zincite (Innlegg 1255470)
Kanskje? avhengig av hva du skal bruke den til, så skal det gå an å forvelle den og fryse den ned også. Det var i alle fall en som fortalte meg at hun pleide å gjøre det :) Fryse ned uten forvelling har jeg lest at ikke fungerer.
Sellerirot er godt. Så LCHF-bloggen har lagt ut oppskrift på hel bakt sellerirot. Ser spennende ut.

ok, kansje jeg skal prøve det? Her er familien veldig begeistra for fløtegratinert sellerirot.:)

smgj 23-11-11 13:11

Sv: Nesten 5kg sellerirot
 
Jordkjeller bør være ideelt egentlig. :)

Engledans 23-11-11 13:33

Sv: Nesten 5kg sellerirot
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av smgj (Innlegg 1255671)
Jordkjeller bør være ideelt egentlig. :)

mmmm.... melder du deg frivillig til å klatre opp og ned den skumle stigen *har høydeskrekk*:D
Vurderer å skru en krok i kjellertaket, for da er det lett å hekte posen av, uten å må gå ned;)

teleslynga 23-11-11 13:46

Sv: Nesten 5kg sellerirot
 
Heldiggris! Jeg elsker selleririot.

smgj 23-11-11 16:14

Sv: Nesten 5kg sellerirot
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Engledans (Innlegg 1255688)
mmmm.... melder du deg frivillig til å klatre opp og ned den skumle stigen *har høydeskrekk*:D
Vurderer å skru en krok i kjellertaket, for da er det lett å hekte posen av, uten å må gå ned;)


:D Jeg kan ta lønn i "svart" sellerirot, jeg...

Men serriøst - krok i taket er da ikke dumt? Høres ikke ut som dere bruker den kjelleren plagsomt mye.

Engledans 23-11-11 16:20

Sv: Nesten 5kg sellerirot
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av teleslynga (Innlegg 1255697)
Heldiggris! Jeg elsker selleririot.

Den koster 12, 90 pr kilo i Charlottenberg...så vi hamstrer annenhver uke.og der er det bare hele røtter og ikkeno plast:D:D:D

Engledans 23-11-11 16:22

Sv: Nesten 5kg sellerirot
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av smgj (Innlegg 1255776)
:D Jeg kan ta lønn i "svart" sellerirot, jeg...

Men serriøst - krok i taket er da ikke dumt? Høres ikke ut som dere bruker den kjelleren plagsomt mye.

:D:D:D Nei den er ikke i bruk.Kun for å skru av og på vanntilgangen til utekrana, 2 ganger i året.Gubben har værre høydeskrekk enn meg:rolleyes:

Charlott 23-11-11 17:59

Sv: Nesten 5kg sellerirot
 
"Lagringstemperatur:
0 - 2°C
Lagringskommentar:
Bunterot med gresset på bør ikke lagres lengre en uke. Sellerirot som lagres mørkt og kjølig, kan holde i mange måneder."

Står det på frukt.no :)

Engledans 23-11-11 20:16

Sv: Nesten 5kg sellerirot
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Charlott (Innlegg 1255816)
"Lagringstemperatur:
0 - 2°C
Lagringskommentar:
Bunterot med gresset på bør ikke lagres lengre en uke. Sellerirot som lagres mørkt og kjølig, kan holde i mange måneder."

Står det på frukt.no :)

Da blir det kjelleren:D

Engledans 06-12-11 19:34

Sv: Nesten 5kg sellerirot
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Engledans (Innlegg 1255304)
Kjøpte mannen, i Sverige i dag......:p
Dama i kassa lurte veldig på hva han skulle med såååå med sellerirot:D:D:D
Men hun skjønte det godt, da han fortale om Sellerirotprisen her....:rolleyes:
Men hvordan oppbevarer jeg den best? Har ikke særlig kalde rom her, hva er den beste temperaturen tro?

HA HA. I dag var mannen en tur over grensa igjen, og tok alt som var av sellerirot i butikken........og så havna han i kassa til damen han handla av sist....hun sa "næmmen hei, er det deg?"
Han var ikke sikker på om hun kjente han igjen pga sjarmen, eller alle sellerirøttene *fnis*

lille_trille 06-12-11 19:56

Sv: Nesten 5kg sellerirot
 
Kan ikke du forvelle den og putte den i frysen da?

Engledans 06-12-11 20:32

Sv: Nesten 5kg sellerirot
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av lille_trille (Innlegg 1262589)
Kan ikke du forvelle den og putte den i frysen da?

Det ble kjelleren, og det blir det vel på denne beholdningen og, de har holdt seg fint, tok siste halve i går, litt myk, men det er lov:D


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 02:15.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no