Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Holdbarhet på fett?

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)

- Generell diskusjon (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=21)

- - Holdbarhet på fett? (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=49757)

Marella77

08-12-11 18:05

Holdbarhet på fett?

Hei.

Jeg har litt kraft / fett i en skål i kjøleskapet etter jeg stekte kyllingfilet i stekepose. Noen som vet med sikkerhet hvor lang holdbarhet det er på dette? Tenker å bruke det i en saus eller en suppe...

:)

Gerd	08-12-11 18:19

Sv: Holdbarhet på fett?

Holder noen dager i vertfall :ja:

Er det ei stund til du skal bruke det, ja så frys det ned.

Marella77

08-12-11 18:33

Sv: Holdbarhet på fett?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 1263884)

Holder noen dager i vertfall :ja:

Er det ei stund til du skal bruke det, ja så frys det ned.

Tusen takk, tenkte ikke på å fryse det...

Hvordan får jeg slettet tråder jeg har startet? vet du det Gerd?

Aline

08-12-11 23:01

Sv: Holdbarhet på fett?

Tror ikke du kan gjøre det selv? Men prøv å trykke på trådverktøy rett over det første innlegget :)

Marella77

09-12-11 00:05

Sv: Holdbarhet på fett?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Aline (Innlegg 1264045)

Tror ikke du kan gjøre det selv? Men prøv å trykke på trådverktøy rett over det første innlegget :)

Har prøvd det, går ikke...

Gerd	09-12-11 08:40

Sv: Holdbarhet på fett?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Marella77 (Innlegg 1264068)

Har prøvd det, går ikke...

Bare moderatorer og adm. som kan slette tråder :ja:

smgj	09-12-11 09:09

Sv: Holdbarhet på fett?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Marella77 (Innlegg 1263881)

Selve fettet har laaaang hodbarhet - 2 uker iallfall uten problemer.
Kraften som antakelig har samlet seg under fettet har kortere. Jeg vil tro maks 1 uke før det er fare for at den surner. Sålenge fettlokket er ubrutt over krafta fungerer det som en hermetisering "light" og gir økt holdbarhet i forhold til kraft uten fettlokk.

Den gode nyheten er at kraften lukter dårlig når den blir dårlig... så inntil da kan du bruke begge deler. :)

Og ja, det er forskning fra kjøleskapet som gjør at jeg vet dette... :D

Marella77

09-12-11 10:13

Sv: Holdbarhet på fett?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 1264140)

Bare moderatorer og adm. som kan slette tråder :ja:

Må jeg skrive mail til dem om å slette den og den tråden da?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av smgj (Innlegg 1264161)

Hehe, må smile. Jeg tenkte: Hvordan vet henne dette? Og så kom dette med forskning fra kjøleskapet... hehe. Takk for tilbakemeldingen. Jeg skal ta en luktetest... :eek: :)

Gerd	09-12-11 10:14

Sv: Holdbarhet på fett?

ja, og legge ved link til trådene :ja:

Marella77

09-12-11 10:26

Sv: Holdbarhet på fett?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 1264204)

ja, og legge ved link til trådene :ja:

Ok, tusen takk :)

Brokkoli

10-12-11 16:31

Sv: Holdbarhet på fett?

Er det denne tråden du har lyst til å slette? Isåfall synes jeg den kan stå, det er sikkert flere som lurer på dette i disse ribbetider :)

Marella77

10-12-11 18:11

Sv: Holdbarhet på fett?

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Brokkoli (Innlegg 1264979)

Er det denne tråden du har lyst til å slette? Isåfall synes jeg den kan stå, det er sikkert flere som lurer på dette i disse ribbetider :)

Ja, det var bl.annet denne ja... Syns jeg har startet så alt for mange tråder nå... hehe... Men kan la den være ;)

macadamia79

12-12-11 15:58

Sv: Holdbarhet på fett?

Kan også fryses i sånne isterningsposer for enkel porsjonering senere.

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 03:12.