Mozartkuler
 

Hei jeg skal lage mozartkuler og lurer på åssen jeg skal lage nugat?? noen som har en god oppskrift på det??

Sv: Mozartkuler
 

Jeg har let jeg og! Men finner ikke noe vanlig oppskrift til nougat heller...

Sv: Mozartkuler
 

Har aldri laget nougat selv, bare kjøpt ferdige kubber på butikken. Det er jo nøtter blandet med melis og karamell/brunt sukker og eller sjokolade. En hurtigløsning kunne kanskje være å bruke sjokoladepålegget som er søtet med tagatose fra funksjonellmat.no. Kan sikkert på tak i det på en helsekost.....

Sv: Mozartkuler
 

Sv: Mozartkuler
 

Jeg hadde forsøkt å riste skåldede hasselnøtter i ovnen til de lukter godt og er litt gyldne, og så kjørt de i foodprosessor/blender med tagatose og en bit sukkerfri melkesjokolade, til blandingen smelter sammen.

Sv: Mozartkuler
 

Her var en cashewnøttnugattoppskrift: http://www.kernesundfamilie.dk/114/a...195/?tx_ttnews[swords]=nougat&cHash=8ca3af6430
Går sikkert å bruke andre nøttesmør.

Sv: Mozartkuler
 

Mange gode forslag....har faktisk sjokoladepålegget til funksjonell mat -kanskje e kan bruke d ja.....iallfall minst arbeid

Supert takk alle sammen :)