Taper kunstig søtning seg i smak ?
 

Jeg bakte litt lavkarbo til jul. Nærere bestemt marsipan, nøtte/mandeltopper og karamellstenger.
Fulgte oppskriften slavisk på alle, og smakte på røra. Da jeg smakte, synes jeg alle 3 smakte mer enn søtt nok.
Da alt var ferdig, gikk nøttetoppene i fryseren, marsipanen i kjøleskapet og karamellstengene i kakeboks.

Så, på julaften kom alt på bordet. Da syntes jeg at både nøttetoppene og marsipanen hadde mistet myyye av søtsmaken. Karamellstengene var fortsatt like søte som ved røre-smakingen. Jeg brukte flere søtningsmidler i alle 3, så en alene kan ikke få skylda.

Så - jeg lurer på om andre har opplevd det samme. Taper søtningen seg etter at produktet er ferdig ?