Rundstykker med snøfrisk?
 

Noen som har prøvd det? Har ikke sett oppskrift på det. Fikk lyst til å prøve, erstatte den typiske kremosten/cf/rømme som brukes i oppskrifter her inne med den og få litt pikant smak. Lurer på om det er godt. Tenkte lage noe slikt:
2 eggehviter
50 g snøfrisk
90 g mandelmel
30 g solskikker
5 g knuste frø
3 g bakepulver og salt
pensle med olivenolje og strø på flaksalt.

Sv: Rundstykker med snøfrisk?
 

Jeg har akkurat brukt en eske med snøfrisk med rødløk og timian i viltgryte. Det satt nyydelig smak :)