Vårruller med lavkarbopastadeig
 

He he, jeg fikk det jo til :)

Med utgangspunkt i Skyric sin fantastiske lavkarbopasta så ville jeg prøve å lage vårruller :) nam nam...

jeg laget da halvparten av røra, dvs. med 2 egg og 2 ts fiberhusk + ca 50 gram smøreost..

da dette var klint ut mellom to silikonstekepapir og stekt i 10 minutter ved 150 grader, så la jeg det over på et nytt bakepapir på benken og delte det i 4 deler.

I går hadde vi en tomat-chili-kjøttdeig-paprika-wok til middag, så jeg brukte den som fyll. Jeg la en god klatt på hver firkant og smørte godt rundt kanten med en eggehvite.

Etterpå varmet jeg opp noe rapsolje i ei gryte og la de ferdige innpakkede vårrullene oppi. Det stekte en stund, og vips, vi hadde vårruller :):)

Vårrullene ble sprø og fine, men jeg skulle heller ha brukt et ordentlig fyll. Jeg hadde bare ikke lyst til å vente.

Dette kan sikkert utvikles videre :)

Her er bilder:





http://img51.imageshack.us/img51/7439/vrrull1.jpg


http://img600.imageshack.us/img600/3905/vrrull2.jpg

Sv: Vårruller med lavkarbopastadeig
 

Wow, det så jo skikkelig bra ut. Flink er du :D
Denne forsvinner inn i oppskriftsmappa med en gang atså :)

Sv: Vårruller med lavkarbopastadeig
 

Hvor får du tak i silikonbakepapir? Det har jeg virkelig lurt på for det går mengder med bakepapir her gården :S

Sv: Vårruller med lavkarbopastadeig
 

Du får det på Clas Ohlson. Tror de har det på Jernia også, men fant det ikke når jeg søkte :)
Det skal jeg kjøpe meg også ;)

Sv: Vårruller med lavkarbopastadeig
 

Takk! Da er det tur til CO etterhvert :)

Sv: Vårruller med lavkarbopastadeig
 

Ja, da møtes vi der :p

Sv: Vårruller med lavkarbopastadeig
 

Der var du Diettamora:D

Sv: Vårruller med lavkarbopastadeig
 

Ja, jeg satt akkurat å lurte på hvor du ble av :p

Sv: Vårruller med lavkarbopastadeig
 

Sitter og lurer i kulissene !!:stuart:

Sv: Vårruller med lavkarbopastadeig
 

Takk for uttesting - så langt hadde jeg nok ikke tenkt på egenhånd, nå står vårruller på planen her også :ja: men jeg må ha mere østerssaus i hus først.

Og så har jeg tenkt å teste ut pastaen en dag ved å lage canneloni med skinke og ostesaus i. Håper eggehvite holder platene sånn litt sammet slik at fyllet holder seg noegenlunde på plass. Jeg føler pastaen gir mange nye muligheter til andre smaksopplevelser :ja:

Sv: Vårruller med lavkarbopastadeig
 

Sier som jeg sa til Dilly jeg, venter spent på rapport om dett gikk bra ;)

Sv: Vårruller med lavkarbopastadeig
 

Sv: Vårruller med lavkarbopastadeig
 

Åhå! Tror sånn kål-kjøttdeig-panne med sesamolje og soyasaus er ganske utmerket som vårrull-fyll. Dette kan kanskje være hendige måltider å ha klare i fryseren, også. :)

Sv: Vårruller med lavkarbopastadeig