Yaw neua: Spicy biffsalat (med bilder)
 

Til salat:
500 g oksefilet, men du kan også bruke roastbeef
1/2 agurk, strimler - bruk gjerne juliennejern
1/2 hode isbergssalat, strimlet
cherrytomater
3 sjalottløk, finhakket
3 vårløk
1 håndfull brekkbønner
1 neve finhakket mynte
Finhakket koriander
Sesamfrø
Salt og pepper



Til dressingen:
2 ss limesaft
2 ss soyasaus
2 chili, finhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
1 ss ingefær, revet
1 ts sukrin
2 ss fiskesaus
litt sesamolje


Stek kjøttet i en panne slik du steker biff, og krydre med salt og pepper. Det skal være litt rødt i midten. La det kjøle seg ned før du skjærer det i tynne skiver - du kan godt la det hvile til resten av salaten er ferdig.


Bland sammen alle grønnsakene og urtene, og legg kjøttet på toppen. Bland alt i dressingen sammen, og hell denne over. Strø sesamfrø over tilslutt.

http://4.bp.blogspot.com/-CCgSZ9L6SV...0/IMG_7841.JPG

Sv: Yaw neua: Spicy biffsalat (med bilder)
 

Nam!

Sv: Yaw neua: Spicy biffsalat (med bilder)
 

Der sa du det! Dette er snacks :)

Sv: Yaw neua: Spicy biffsalat (med bilder)
 

Dette skal definitivt lages i helgen :)

Takk for oppskrift og inspirerende bilde :cool:

Sv: Yaw neua: Spicy biffsalat (med bilder)
 

Selv takk for hyggelig tilbakemelding :D Kos deg masse, dette er snadder! Hvis du er glad i thaimat, så er det thaibonanza på bloggen min for tiden, så da kan du jo kikke innom ;)

Sv: Yaw neua: Spicy biffsalat (med bilder)
 

Det har jeg allerede gjort :sikle:
Jeg elsker thaimat!! Skal prøve flere av rettene dine ;)